寶林茶室食物中毒案台灣首度驗出罕見米酵菌酸!醫師指出,雖然加熱毒性不變,但米酵菌酸達致命條件需天時地利,在適合溫度及酸鹼值環境,約2天繁殖,毒素才可能危害性命。另有醫師也表示,米酵菌酸是粒線體毒素,由唐菖蒲伯克氏菌在「特定條件」下產生,變質銀耳、毒菌污染發酵玉米粉製品、米粉製品及長時間浸泡黑木耳,都容易產生米酵菌酸毒素。
[周刊王CTWANT] 根據《中央社》報導指出,楊振昌受訪時表示,要造成米酵菌酸食物中毒,需要滿足2個條件,分別是「適合的繁殖環境」與「足夠的繁殖時間」。楊振昌解釋,米酵菌酸的產生主要是透過「唐菖蒲伯克氏菌」,唐菖蒲伯克氏菌在土壤中不少見,如要讓其產生米酵菌酸的話,必須讓唐菖蒲伯...
「衰弱」不是疾病,而是一種狀態,與「老化」不同但相關聯。衰弱被視為老人失能的前兆,也是許多老化、退化症候群惡性循環的開始。一旦身體功能下降,體能、體重也跟著減少,容易引起跌倒、失能、入住機構,最後死亡。急、慢性疾病及老化會間接或直接誘發衰弱產生,並加速疾病惡化。雖然年齡是衰弱的根源,但透過評估找出造
(中央社記者陳婕翎台北29日電)寶林茶室食物中毒案驗出罕見米酵菌酸,醫師指出,雖然加熱毒性不變,民眾無須恐慌,米酵菌酸達致命條件需天時地利,在適合溫度及酸鹼值環境約2天繁殖,毒素才可能危害性命。
520快到,準總統賴清德不但到處聆聽徵詢各界人士對組閣及相關人事的意見,打造國家希望工程也快速動起來,其中健康台灣論壇將率先起跑,分區論壇將自3月23日(六)高雄、3月24日(日)花蓮起跑,舉辦地點從南部至北部,從東部至西部,共5場分區論壇,並預計在4月底進行全國總結論壇。