[FTNN新聞網]記者高麗玲/台北報導「寶林茶室信義A13」爆發食安風暴,有二名民眾上周五去用餐後,其中一名男性疑似食物中毒引發急性腎衰竭,經搶救11小時不治...
新北深坑工廠大火導致濃煙飄散至雙北,對身體有哪些影響?毒物科醫師解說。(圖片來源/新北市政府消防局) 新北市深坑北深路三段141巷內,一間鋰電池工廠20日下午竄出大火,所幸...臭味。 究竟大火產生的濃煙,對身體有哪些影響?民眾又該如何防範? 鋰電池燃燒產生氟化氫,恐引發肺炎、呼吸衰竭 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海接受《信傳媒》電訪時先指出,工廠大火會產生嚴重空汙,「從味道我們很難判斷是什麼東西...
...台北市信義區寶林茶室食物中毒案,截至今天下午5時,衛福部共接獲18例「寶林茶室」食物中毒通報。為釐清真正死因,檢警對死者進行相驗,衛福部今天晚間8時30分臨時召開記者會,公布重大上述發現。 米酵菌酸的毒性極強,根據林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海接受媒體訪問所說,國外報告指出米酵菌酸可讓中毒者在「1天內」多重器官衰竭,致死率在40~100%之間!且中毒者也可能合併肝、腎等多種器官衰竭,「也許在1天內,且是1毫克的量就會導致死亡」。 如果不...
[周刊王CTWANT] 寶林茶室疑似中毒案已知有9起案例,其中2人死亡、2人命危,其餘則有輕重不一症狀。有醫師依據患者多有食用炒粿條、炒河粉,推測是米酵菌酸釀禍。台北榮總毒物科主任楊振昌指出,國內還沒有該類中毒案發生,但若回顧中國大陸案例,該類中毒死亡率可達到3成。楊振昌說明,米酵...
北市寶林茶室疑食品中毒案,累計多人就醫、2人死亡,衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性高。醫師表示,米酵菌酸無解毒劑,罕見卻致命,僅服用1毫克,1天內就會器官衰竭。
廚房常見的烹煮器具不外乎就是不鏽鋼鍋,不過,近日網路流傳長期使用不鏽鋼鍋具恐造成錳中毒,對此,就有毒物專家表示,不鏽鋼鍋具要避免買200系列,因200系列不鏽鋼鍋具的錳濃度較高。
我們的生活中幾乎處處可見塑膠微粒,像是海洋、日常飲食等等,而根據國外研究顯示,只要把水煮沸,再過濾,就能減少水中90%的塑膠微粒,研究團隊還發現,在硬水中去除微塑膠的效果最好,不過毒物科醫生認為,這樣的研究結果,不適合放在臨床上來看,像是奈米等級的微塑膠,它是小於1微米,非常小,很難過濾掉。
[Newtalk新聞] 知名素食餐廳「寶林茶室」接連傳出疑似中毒是件,截至今日下午13時,累計共10例案例,包括2名女性、4名男性、1名確認中,其中2名男性已死亡,另外3名1999通報不適。對此,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,「算是蠻罕見的個案」,若食物中毒身體不適,出現噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、畏寒、意識不清、小便量變少等情況,應盡速就醫。 根據死亡個案中,其中一名在3月22日,與友人前往「寶林茶室」點素食炒粿...
...後的黑木耳、白木耳,只要環境衛生不佳,原料變質或泡發過久,儲存不當,就可能出現質變造成「米酵菌酸」滋長,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「吃到或不小心誤食(米酵菌酸),可能不單單出現急性腸胃炎的症狀,噁心、嘔吐、肚子痛,它同時...5毫克就可能致死,病死率高達40%以上,重症患者會出現意識不清,中樞神經麻痺等情況,陸東南大學醫院營養科主任金暉:「它的致病菌或致病的毒性,而且致死率上相對是比較高的,而且目前沒有特別針對這個毒素的藥物...
食藥署今(3/19)日宣布,後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標,不過地方衛生局複查時已無產品,代表全部都已經被消費者買回家,甚至吃下肚;毒物專家提醒,重金屬鎘被列為一級確定致癌物,進入人體首當其衝就是腎臟、骨頭,半衰期長達20年,若要完整排出則需4至5個半衰期,也就是約80至1百年,除仰賴主管機關加強把關外,建議民眾烹煮前泡水沖洗能降低攝取量,並多喝水透過尿液排出。
致癌物蘇丹紅辣粉風波延燒,不只查出辣椒粉、咖哩粉驗出蘇丹紅,甚至原料青辣椒粉也被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉流入市面,引發民眾恐慌。高雄市衛生局8日再檢出1批2件不同產品含有蘇丹紅,共2萬1035公斤流向台北市、桃園市、新竹縣、南投縣、台中市、彰化縣、雲林縣、台南市、高雄市等9縣市廠商;衛生局依法加重津棧公司停業處分6個月、併追加重罰120萬元、本案累積罰款438萬元。由於速食餐飲業販賣的炸物常使用到胡椒粉調味,擔心使用到問題原料,頂呱呱開第一槍,宣布暫停供應「胡椒粉及部分產品」;肯德基也宣布跟進。至於麥當勞和摩斯漢堡目前則未調整產品項目。
遠百信義A13「寶林茶室」傳出疑似食物中毒案件,截至3月26日晚間已1人死亡、2人裝葉克膜、1人肝衰竭。死者3月22日下午和女同事到「寶林茶室」用餐,吃了素食炒粿條,食材包含粿條、高麗菜跟鴻禧菇,另外還點了香蘭葉果汁,衛生局稱皆不像會致命的食材,所以還要等待檢驗結果。
致癌工業用色素「蘇丹紅」流竄全台,不少調味料大廠都中鏢,知名品牌小磨坊卻第一時間拿出檢驗報告自清,聲稱在2021至2023年間共花了156萬元自主送驗513次,未料今(12)日其紅辣椒粉竟被檢出禁用農
北市信義區的遠百信義A13「寶林茶室」疑似食物中毒案,截至昨晚(3/26)統計,有6人身體不適就醫,就醫者1人死亡,2人裝上葉克膜,1人肝衰竭昏迷,均在加護病房搶救中。
含有致癌物的「蘇丹紅」風波延燒,不只辣椒粉咖哩粉,連胡椒粉也遭殃,許多民眾擔心如果吃下肚了該怎麼辦?對此,毒物專家顏宗海解釋蘇丹紅的成份,若不幸吃下,建議可以多吃「高纖維蔬果」幫助代謝。
近日「蘇丹紅食品」不斷曝光,惹得人民心慌慌!除了辣椒粉之外,多樣食品接連爆出含有蘇丹紅,掀起食安風暴,不過蘇丹紅究竟是什麼?蘇丹紅毒性如何?蘇丹紅添加食品吃了怎麼辦?毒物專家帶你一起了解。
[周刊王CTWANT] 北市衛生局指出,家樂福線上購物的小磨坊「紅辣椒粉」檢出克美素-0.1ppm,已令業者或通知平台下架不得販售不符規定產品。但小磨坊表示,目前尚未收到台北市衛生局的公文,是透過新聞稿發布才得知消息,公司已展開查核。而林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,農藥克美素可...
...還有蝦子瘦肉豆芽菜調味,也可以只加蔬菜素食族群也能品嘗。只是看看這家餐廳的炒粿條,粿條搭配 高麗菜鴻禧菇 ,還有檸檬調味,純素食沒有蛋,點的香蘭葉飲料成分單純,要是真的與食物中毒有關,哪個環節最可能出問題。 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說:「如果以這道菜來說的話,我從外觀看不出不正常的異樣,素食的話裡面也沒有海鮮,也沒有一些蛋製品,所以感覺上是從外觀是看不出任何特別。」醫師點出就算是蔬菜不潔,引起的食物中毒,通常也只會噁心腹瀉...
[周刊王CTWANT] 2名顧客本月22日中午到「寶林茶室信義A13」店用餐,品項是內含高麗菜及鴻禧菇的炒粿條及香蘭葉飲品,回家後晚上8點及10點開始有症狀,陸續到醫院就醫,但其中1人經搶救仍回天乏術。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出,若是食物中毒,多以急性腸胃炎表現,症狀包括噁心、...
生活中心/陳慈鈴報導信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件,截至26日晚間11時,醫院已通報6例,包括2名女性、4名男性,其中1名男性已死亡。對此,林口長庚醫院臨床
農曆過年前,台灣豬肉發生10年來首度的食安問題,台中市食安處於1月15日到「國防部福利事業管理處」台中福利站抽驗國產台糖安心豚梅花肉片,檢出西布特羅(Cimbuterol)0.002ppm,而且6次驗出皆呈陽性。
雲林衛生局驗出「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」,含有工業用染料蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅),毒物科醫師指出蘇丹紅是可能致癌物,提醒民眾5大自保重點。
[周刊王CTWANT] 綜合媒體報導指出,若先前不小心吃下蘇丹紅的民眾該怎麼辦?,林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海建議,多吃高纖維蔬果,能夠幫助身體加速代謝,排出,他也表示,蘇丹紅是一種脂溶性的偶氮類芳香族化合物,一般是用在製作油、蠟、塑膠的染料,當初被發現有致癌可能時,就被全...
[周刊王CTWANT] 綜合日媒報導,日本小林製藥1月接獲報告指出,有民眾在食用旗下紅麴保健品後,出現腎臟疾病,而疑似為有問題的紅麴保健品是自2021年開始販售,截至今年2月已賣出106萬袋。相關報告顯示,目前至少13人因食用上述產品而出現腎臟機能低下的問題,包括倦怠、浮腫、尿液顏色變濃等...
沒想到血型不一樣,命運差那麼多!基隆長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師錢政弘上節目時指出,根據大數據分析顯示,O型的人免疫力特別好,比較不易生病。而A型的人則較容易生病,發生4種癌的風險比其他血型高,尤其是胃
【記者黃啟明/王文智 台北綜合報導】台北市信義區某百貨的「寶林茶室」疑食品中毒案已2人死亡。法務部長蔡清祥28日受訪說, 3個地檢署會全力偵辦。這項台灣少見食品事件,引起國人高度關切與震驚;...
知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發嚴重食安問題,多名民眾食用炒粿條及香蘭葉飲料後,出現腹痛、腹瀉、噁心等身體不適,其中2名民眾併發器官衰竭不幸死亡,其餘重症個案多以肝、腎衰竭為表現,截至3月28日下午5時截稿前已累計18人受到影響,多曾出現噁心、腹瀉等中毒症狀,目前食藥署已定調為重大食物中毒事件。
生活中心/陳佳鈴報導 蘇丹紅辣椒粉風暴如滾雪球般越滾越大,截至3月8日,共計下架及封存辣椒粉及相關產品15萬2072.8公斤,不僅辣椒粉大幅淪陷,如今就連胡椒粉也遭殃
南部中心/林俊明、陳姵妡 台南報導台南邱小姐在一間商旅工作,日前他把飼養價值約兩千元的麝香烏龜放在戶外曬太陽,居然被偷走,沒想到警方透過監視器認出慣竊,到他家找烏龜時,發現活生生的烏龜就放竊嫌放在電鍋裡,而且下面還鋪一層白米跟水,差一點就被煮成"烏龜燉飯"了。
蘇丹色素製品連環爆,惹來民眾怨言,但行政院食品安全辦公室主任許輔今(8)天在記者會上表示,「蘇丹色素是第三類致癌物,是一個研究資料還不明確,也就是沒有確定會致癌,跟咖啡、茶一樣都屬於第三類等級」,呼籲