李先生膽固醇過高,醫師開了降血脂藥,吃了好幾個月都沒效,藥師找出原因了!原來李先生為降膽固醇,早上吃完藥後,早餐馬上又吃很大一碗燕麥片,而燕麥麩(Oat Bran)含水溶性纖維β-聚葡萄醣(
秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
...維持健康的根本,所以對待器官就要比對待愛人更細心呵護。 .胃怕撐營養師常常說吃八分即可,不要吃到撐,因為長期處於很撐很飽的狀態,我們的胃就需要一直分泌胃液消化食物,胃黏膜容易受傷,不利於修復,可能導致胃負擔。→健胃食材:秋葵、山藥、木耳富含多醣體、黏蛋白的食物,可增加胃黏膜的保護力。當然控制食量也是很重要的! .肺怕煙肺不僅怕菸,其實燒金紙、點蚊香、放煙火等,都可能產生危害肺部的PM2.5,長期吸入恐對呼吸道有傷害,甚至影響孩童腦部發展...
春天養肝養好命!中醫觀點「春不養夏易病」,趁春季讓肝臟好好休養,就能打好一整年的健康底子。而《黃帝內經》也提到春季養生要早睡早起、適量運動、避免太疲勞;中醫師則推薦顧肝茶飲,只要2藥材,幫你滋補肝腎、
多補充膳食纖維可以預防便祕,但哪些是高纖蔬菜?餐館、麵攤常見的高麗菜、大陸妹是高纖蔬菜嗎?專家提供9大高纖蔬菜排行榜,快吃高纖蔬菜幫助排便、預防大腸癌發生。 補充膳食纖維防便祕、大腸癌 生機飲
其中欣葉日本料理本季特別推出24道主題料理,以春日梅花初綻、枝頭綠芽新放為題的「長芋春梅」、「新綠映雪」、「白玉春綠」三道京都小缽料理,及「旬魚柚庵風味」等清爽開胃的菜色揭開序幕。「長芋春梅」是以日本梅漬手法搭配金針菇、山藥泥、秋葵等春野菜,滋味酸甜、口感...
多數結石原發於腎臟,而當中又以草酸鈣結石最為常見,對於腎結石體質者來說,如何在日常飲食中避免攝取過多的草酸格外重要。營養師高敏敏為大家整理了一份草酸食物大清單,以綠、黃、紅三種等級區分食物中草酸含量的
...引發結石的遺傳性疾病。 3、飲食習慣:說到飲食習慣,最重要的便是飲水量,每天的喝水量不足,尿液的濃度變高,尿液裡的離子飽和度過高,進而形成結晶和結石,每天都至少飲用3000毫升的水才是預防腎結石形成最基本有效的方法。愛吃肉、吃重口味的人要注意!長期攝取過量的蛋白質,或是高納、高糖飲食,都容易增加尿液中的鈣與尿酸,增加罹患腎結石的風險。草酸鈣也是結石常見的成分,因此菠菜、巧克力、杏仁、甜菜、茶、秋葵和咖啡等富含草酸的食物應減少,適度的補
鄉民中心/梁雪婷報導 一般炒飯都是用醬油去炒,不過許多小吃店也會有茄汁炒飯、沙茶炒飯等選項。今(26)日,就有網友吃飯時發現,老闆用番茄醬去炒飯,讓他相當崩潰,直問「
美國自然醫學博士陳俊旭重磅曝光細胞的能量來源「粒線體」就是萬病之源。他在中天新聞網《小麥的健康筆記》節目中,大聲警告粒線體不好,小心「精神分裂」、「思覺失調」、「妄想症」跟「躁鬱症」找上門告訴。活化粒線體最重要的是營養素是「谷甘光肽」跟「褪黑激素」。控制碳水化合物的攝取量就可以讓粒線體變好-抑制萬病之源。
在日本有著國民美食之一的燒肉,無論在國內外都深受饕客們喜愛,花園thai thai 要讓消費者不用四處奔波,在五星飯店就可以恣意品嚐到道地好滋味,特與橘焱胡同集團「開丼 燒肉VS丼飯」合作,推出泰式結合日式的醬燒雙饗組合套餐,主餐包含肉質鮮嫩的上等雪花牛及上等梅花豬(...
食安問題年年爆,也反映了民眾長久以來將自己的飲食權交給外人的慣性。 主婦聯盟生活消費合作社理事黃淑德認為,最大問題是市面上存在過多商品。 大量生產、大量消費,但究其源頭出自相同原料或廠商,面對這些商品,消費者看似有很大的選擇權,但對於食物如何生產,掌握性卻很少,民眾唯一能看到的只有價格、外包裝、好吃與否、以及透過廣告形塑出來的品牌形象。相對於食品製造業技術面的日新月異,消費者的辨別能力其實沒有增長。 因此她呼籲,趁此機會回到飲食基本面,破除大品牌迷思,為自己的飲食安全把關。 認識生產者吧!對於原料掌握度愈高,風險就能降低。 3個個人...
癌症已經連續40年蟬聯國人十大死因第一名,蘇丹紅讓台灣的食安危機雪上加霜。知名的營養師劉怡里在中天新聞網《健康點點名》節目中曝光有6種食物一定要少吃,自己的健康自救。
台北信義區無菜單日本料理再加一!榮獲米其林二星,來自日本九州熊本的「新屋敷 幸福論」主廚都原慎司的嫡傳弟子,小田建治料理長來台扛起「琥珀。割烹」的招牌,在低調、幽靜如私宅的空間裡,藉由多種日本直送的頂級食材,透過「關東」及「關西」不同地區的料理烹調手法,希望帶給日本料理愛好者前所未有的OMAKASE割烹體驗。
根據健保署統計,三高給付藥品金額逐年上升,最常見降血脂藥「冠脂妥」不僅近5年都位於給付金額排行前5名,111年用量更突破1.3億顆!不過,許多人可能因此輕忽常見...
關於營養的「都市傳說」總是百百種,例如很多有結石的患者常會刻意避開高鈣食物,因為他們覺得石頭就是鈣質,擔心鈣會讓結石情況變得更加嚴重!但這樣想就不對了! 腎結石體質注意 草酸食物一次看 營養師高敏敏打破迷思,並告訴你預防結石飲食注意事項: ▲綠燈區(草酸含量小於2毫克/每100克食物).全穀根莖類:白飯、白麵條、通心麵、義大利麵、菱角.蔬菜類:白花菜、包心菜、洋蔥、洋菇、芽甘藍.水果類:蘋果、木瓜、荔枝、櫻桃、香蕉、李子、桃子、瓜類、綠葡萄、百香果、芒果.豆魚肉蛋類:海鮮類、蛋、乳酪、魚貝類、牛羊豬肉、家禽.油脂及堅果種子類:酪梨、各種...
[NOWnews今日新聞]一週五天終於迎來週末,不論如何都要吃些好料犒賞一下辛苦上班的自己,但營養師高敏敏提醒,有些人體質上就比較容易出現腎結石,這時候要小心別吃太多含有「草酸」的食物,草酸含量大於1...
記者李佩玲/臺北報導 台北花園大酒店花園thai thai與橘焱胡同集團「開丼 燒肉VS丼飯」攜手打造聯名特色套餐,自3月15日至7月31日,於每日午餐時段限
為搶攻聯名商機,台北花園大酒店最強泰式餐酒館花園thai thai與有地表最強燒肉丼之稱的橘焱胡同集團「開丼 […] The post 台北花園大酒店花園thai thai攜手橘焱胡同開丼 打造跨界聯名特色套餐與加碼優惠 first appeared on 立報傳媒.
...認為對身體有著消炎、抗菌的功效,有助於維持健康。 不妨準備一鍋印度風味的蔬菜咖哩,讓它為您的餐桌增添色彩,為您的身心帶來溫暖和滋養。無論是與家人共享,還是獨自品嚐,帶來滿滿的幸福與滿足。 食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、黃椒、紅椒、秋葵、玉米筍、咖哩粉、薑泥、 小茴香。 做法:1.將所有的食材切塊。2.把馬鈴薯和紅蘿蔔蒸熟。3.鍋子加熱放油,茴香爆香後,再加入薑泥跟咖哩粉,小火慢炒。4.依序加入馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、秋葵等蔬菜拌炒。5.加鹽後燜5-6分鐘即完成...
[周刊王CTWANT] 一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」貼出韓式醃烤肉醬的照片,並發文表示自己將該款烤肉醬拿來當醬油沾已經好幾年了,某天他才忽然發覺商品名稱寫個醃字,擔憂醬料是不是不能直接沾,「一字驚醒夢中人~~~我生吃那麼多年我會不會死掉」,不解問「這東西到底能...
營養師程涵宇在臉書發文指出,跟據農業部公布的農藥殘留檢測報告顯示,不合格率第一名是百香果,高達14%,大家認為很危險的草莓只有第五名,蔬菜部分辣椒、豌豆、羅波也算危險名單,吃下肚之前都要特別留意清洗,另外,其他營養師也建議,在烹煮過程中,可以將鍋蓋打開,讓農藥跟著蒸氣揮發。
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 每天都有排便,不代表就沒有便秘,兩三天才大便一次,也不代表宿便嚴重,聯安預防醫學機構總院長鄭乃源提醒,其實,每個人的排便頻率隨個人腸胃蠕動的速度、飲食習慣的差異而有所不同,因此並沒有一個固定的標準,要判斷有沒有便秘問題,頻率與型態兩面向的觀察很重要。 剛過完春節連假,大魚大肉,不少人放肆滿足口腹之慾的同時,難免可能造...
你有觀察自己多久排便一次嗎?可別以為自己每天排便就與便秘無關、兩三天才解便也不代表宿便嚴重,醫師指出,應該是從「解便型態」與「頻率」2方面去考量,要避免便秘,重點還是日常生活習慣,例如飲食飲水,還有盡量不要憋住便意等6方面著手。
小黃瓜日常相當常見,夜市、小吃也隨處可見,除了營養豐富,它同時也是非常親民的蔬菜,腎臟專科營養師威廉營養師指出優點,也提醒留意食用細節及相關迷思,讓民眾吃得更健康!
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】年後不少人腸胃拉警報,甚至出現便祕的問題。不少人都知道要觀察自己排便狀況,以確認腸道健康,但你知道嗎,每天都有排便並不代表就沒有便祕、而兩三天才解便一次也不代表宿便嚴重。在醫學上想判斷自己是否有便祕問題,解便型態與頻率都需要一併考量。
血糖控制是很多人關心的健康話題,根據國健署統計,台灣18歲以上成人至少218萬人有糖尿病。想控制好血糖該吃什麼食材好呢?日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「...
... eats十大午餐熱門餐廳之一,精心打造雙主菜及7至9種原型食材餐盒。圖/樂活食堂提供) 不僅要讓民眾吃飽吃好,樂活食堂健康餐點亦響應ESG愛地球!其餐點使用在地農產與當季食材,增加餐盒內的蔬菜種類,如:高麗菜、青花菜、秋葵、芹菜、黃椒,無過多的調味及添加物,並引進德國電力蒸烤箱取代瓦斯烹飪,更能保有食材的原始養分及水分。 (樂活食堂低碳永續餐盒之內容物比例。圖/樂活食堂提供) 樂活食堂亦自主碳盤查比較其餐盒與市售一般餐盒的碳排量,並參考產品碳...
只要有每天排便就代表就沒有便秘嗎?事實可能並非如此!年節期間的豐盛佳餚,極大地滿足口腹之慾,卻也可能造成腸胃負擔,甚至出現便秘問題。消化內科醫師指出,每天都有排便並不代表沒有便秘、而2、3天才解便一次也不代表宿便嚴重,每個人的排便頻率會隨個人腸胃蠕動的速度、飲食習慣的差異而有所不同,並提供便祕檢查方式及避免便秘上身的方法。
都原主廚擁有豐富的割烹經驗,足跡遍佈大阪、東京、法國、橫濱,2017年開設的「新屋敷幸福論」短短一年內就受到「熊本.大分特別版米其林指南」二星肯定,小田料理長不只繼承了師傅的手藝,在理念方面師徒倆都認為傳統口味更經得起時間考驗,使用「關東」