...鳳梨的自然果香調和了肉粽油膩口感,風味與層次感在咀嚼之後絕對讓人驚豔,更是全臺灣唯一包入水果的粽子。 總幹事黃國洲指出,有別於市面上傳統肉粽,金旺來五穀包粽顆顆飽滿重達二百克,使用國產的精選食材計十三項,包括白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁(五穀),含豐富膳食纖維及營養素,內餡有國產豬肉、花生、香菇、蓮子、栗子、蛋黃及林內芋頭,最與眾不同的是一大塊的林內鳳梨,消除油膩感,還有旺旺來的寓意在其中,讓肉粽不只飄香還能送祝福,兼具健康營養及美味享受...
根據衛福部的數據,台灣18歲以上過重人口及肥胖盛行率已達44.8%。腰圍過大除了不好穿衣服,過多脂肪還會危害內臟器官的健康。要減脂瘦小腹,除了定時運動,飲食更是關鍵。美國「每日健康貼文(Daily Health Post)」網站就建議多種營養食物,長期適量食用可避免在體內囤積過多脂肪,自然也能維持理想體重。 這些建議食物包括低升糖碳水化合物、油脂、奶蛋類、和水果類,可依照個別需求,混搭食用。 1. 天然甜點:優格、藍莓、櫻桃 優格含有豐富蛋白質、鈣質和益生菌。《美國營養學會期刊(Journal of American College of...
▲甜味糙米餅。(高雄農改場提供) 全國農業金庫統籌主辦成盛發集團5年期5.205億元聯貸案簽約儀式,由新北市三重區農會擔任管理機構,邀請包括坪林區農會及石碇區農會等14家農會參貸。吳明敏董事長表示,臺灣311家農漁會設有信用部,2017年底,存放比率低於50%的農漁會151家,2024年1月底已降為99家。全國農業金庫透過聯合授信等金融工具,大幅改善農漁會特別是偏鄉農漁會的財務體質。 全國農業金庫協同農漁會辦理聯貸業務,起始於2009年,截至2024年1月底,總計貸放2,213件,總授信額度...
...西螺農會推出的黃金米粽最快後年停產,也引發民眾瘋狂搶訂。 林內農會人員:「這個要包粽子的米,要再炒一遍才會香啦。」 五穀米拌炒爆香,林內農會把金鑽鳳梨包入肉粽,可是全台唯一有包水果的粽子,吃起來更能去油解膩;餡料有芋頭、糙米、燕麥、薏仁、香菇等12種餡料。 每顆重達200公克大粽子,今年還特別請家政媽媽,帶著小朋友一起來包粽。 林內農會總幹事黃國州:「今年的量就是要達到5萬顆啦,去年是55元今年就60元。其實是大家都曉得現在是物價通膨,最主要再來就是...
隨著時代變遷,現代飲食習慣產生不少變化,民眾在三餐的選擇上也越來越多元。近來有網友表示,遇過不少長輩、親戚一定要吃到飯,才會有吃飽的感覺,對此原PO也忍不住納悶「為何老一輩對『吃米飯』都特別執著?」掀起網友討論。
間歇性斷食(Intermittent fasting,IF)是種間歇性的進食方式通稱,包括在一個期間內進行斷食與進食循環。《優活健康網》特摘藥師張中維所撰此文,分享「間歇性斷食」的相關知識,包括間歇性斷食介紹、間歇性斷食對身體的影響、間歇性斷食的安全等,幫助民眾正確減肥。
記者李鴻典/台北報導 隨著天氣逐漸轉熱,台灣傳統三大節日之一的端午節又即將到來,粽子是端午節不可缺少的傳統應景美食。為迎接端午到來,日月潭涵碧樓酒店推出「涵碧傳香粽」
記者施春美/台北報導維他命B群堪稱國民保健品,許多人會在喝酒前吞一顆B群,當作「事前藥」來減少酒精的危害。此舉究竟有無效果?藥師蘇柏名表示,B群中的B1的確影響酒精代謝,酗酒行為也
2010年透過韓國偶像女團「Girl’s Day」出道的惠利從小就是模範學生,乖巧性格搭配甜美長相,讓她一出道便收穫大批粉絲。2015年影集《請回答1988》播出,惠利也隨之迎來事業新高峰,之後她一直作為演員活躍在演藝圈,日益精湛的演技也俘獲了大批觀眾的心。
不只中老年男性會有不舉的困擾,近幾年也有越來越多年輕人出現「無力」的問題,這不僅影響個人自信心,長期下來也可能對夫妻生活造成影響。對此,營養師高敏敏分享,男人35歲後要留意的6個關鍵營養素,加上適度運
還在每晚翻來覆去、數羊數不停,仍無法好好入眠嗎?好的睡眠是健康的關鍵,透過夜間的放鬆與休息,替身體充飽電力,讓第二天能保...
吃對澱粉,可以有效減重!專業營養師特別精選10種抗性澱粉食物,只要掌握正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道,就能夠開心地減脂剷肉成功! 1、山藥生的根莖類食物,抗性澱粉含量較熟的為多。可生食的山藥,宜切塊食用,比起打成山藥泥,抗性澱粉的效果較佳;以1份60g計,山藥的抗性澱粉含量為8.6g。 2、馬鈴薯根莖類的馬鈴薯則不宜生吃,可切塊汆燙,煮熟即可,避免燉煮太久,而且放冷再吃,抗性澱粉發揮的效果更好;以1份60g計,相較於白米的抗性澱粉含量為2.7g,馬鈴薯的抗性澱粉含量高達9.7g。 3、芋頭芋頭也算是抗性澱粉含量較高的,而且富含膳食纖維,有助於腸胃蠕動,並有...
...吃20公克抗性澱粉 能有效減肥 抗性澱粉所具有難消化吸收的特性,是可以幫助減肥的最大原因。家醫科羅佳琳指出,難消化的抗性澱粉,運用在減肥上也有低GI飲食的概念。不過,抗性澱粉的升糖指數(GI值)可能因為烹調,經加熱、變熟、煮爛等而有所改變,像是糙米比起白米較難吸收,GI值較低,但是糙米煮成稀飯,太容易被消化吸收,GI值就變高了。營養師黃淑惠分析,抗性澱粉停留在腸道中的時間長,讓人會有飽足感,不容易餓,就不致於吃過量。而
...內科和營養科合作的研究,目的是教病人好好吃素。由專業的營養師團隊協助設計出一套抗發炎的飲食,教病人怎麼吃。「前後做了兩期的研究,大概找了三十多位、我門診中有三高的病人,由營養師安排一對一的門診衛教還有課程,教他們認識糙米、海苔、堅果等健康的食材,也教導他們怎麼吃健康的素食,並且追蹤三、六個月以後的抽血變化。」很明顯的發現,不只是只有膽固醇、體重降低,最重要的是,一些發炎指標都下降。後續更多的相關研究指出,飲食是影響健康相當關鍵的因素...
文章也可以用聽的 「怎麼大家都來找我的麻煩!」林媽媽嘟著嘴巴,喋喋不休地跟醫師抱怨最近被左鄰右舍吵得心煩不已的困擾,還有先生與孩子也不夠體貼,整天淨惹她生氣,害得她全身都感覺不對勁。孝順的女兒則是陪在一旁急忙補充說明,媽媽最近幾乎天天失眠,而且個性變得愛鑽牛角尖,一下子不是跟爸爸鬥嘴,就是嫌鄰居蔡媽媽養的寵物吠個不停、巷口的高阿姨彈琴又太擾人,甚至連樓上朱伯伯送來孫子的滿月油飯,媽媽也毫不客氣的指責朱小弟半夜愛哭鬧,讓她整晚都不能入眠……。林媽媽今年48歲,就跟許多年近半百的大嬸一樣,不管是生理或是心理方面,都出現異於往常的變化...
...與肥厚花菇、鮮甜蝦米及爆香油蔥酥等食材裹藏入粽,豐腴豚肉與香黏米粒瀰漫梅干菜香,每一口都吃得到老菜脯的甘醇滋味,脂香四溢、齒頰留香。 五穀飄香粽:這款兼具健康概念與美味的五穀粽,包含蕎麥、蓮子、杏鮑菇、栗子、香菇、糙米等多種養生食材,拌入富含花青素的黑糯米及口感彈潤的圓糯米,佐以整顆鹹蛋黃提升風味層次,雖為蛋奶素卻香氣四溢。 客家粽:道地客家風味,採用客家傳統米食製程,油亮的外皮包入菜脯、香菇、蝦米及夾心豬絞肉,經過大火爆炒過的內餡...
...攝取適度的醣類,澱粉類(碳水化合物)就是其一,而澱粉類又可分為精緻類以及非精緻類(如全穀類)兩種,一般來說,比較好的澱粉類是指非精緻的全穀類,因為所含的維生素及礦物質、纖維等含量多,可以穩定血糖,屬於低升糖指數的食材如糙米、燕麥。 此外,若以單醣、雙醣區分,那麼單純的葡萄糖就屬於單醣類,可以提供人體所需的能量、幫助生物合成,但如果沒有及時讓身體使用完畢,就會儲存在肝臟及肌肉細胞內,導致脂肪肝的形成。 至於雙醣類則如蔗糖、乳糖及麥芽糖等,是...
就日本建築能耗而言,旅宿用電量僅次於餐廳,如果能將能耗降低到幾乎為零,將有助加速排碳的腳步。近期日本愛媛縣西條市一家新開幕旅宿-ITOMACHI HOTEL 0(零),即獲得日本環境省制定的「ZEB(Net Zero Energy Building)-零能建築認證」(節能50%、設置再生能源50%),相當於台灣建築能效評估系統BERSn最高等級1+,建築由隈研吾設計,成為日本第一家「淨零旅宿*」。
米酵菌酸、蘇丹紅、小林傷腎紅麴,最近大家每天打開電視新聞應該被接二連三的食安風暴嚇到人心惶惶!急性中毒來得又兇又猛,但你有沒有發現同樣的中毒,對每個人的傷害都不同,除了暴露毒物的時間與劑量外,每個人的抗毒體質與解毒能力都不同,對此,洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法教大家抗毒五大招,於平日打造超強的抗毒解毒的能力與體質,萬一真的遇到毒物時可以把傷害降到最低。 抗毒第一招:減少外食與吃垃圾食物,學會自己買菜與煮菜先想一想你這一週吃進去的食物裡面,有多少比例是自己採買後自己烹煮的?很多人的答案可能是零,比例越低身陷食安風暴的機率越高...
演藝圈美魔女代表伊能靜,不敢相信她56歲了!不只青春容貌不減、連身材也一如少女!近日伊能靜在小紅書分享自己實測「碳水循環飲食法」,10天就減了6公斤!一起來看看她怎麼做的~ 短期快速瘦!伊能靜推「碳
吃素好處有哪些?許多明星像是王菲、張學友和劉德華都吃素,就連84歲的「國民阿嬤」陳淑芳也選擇經常吃素,常聽到素食者容易缺乏蛋白質、鈣等,是真的嗎?有關吃素好處和缺點帶你一次了解! 陳淑芳養生祕訣
現代人飲食西化、加上久坐等不良生活習慣,「消化不良」已成為常見的文明病之一。消化不良往往伴隨腹脹、脹氣、打嗝、便祕、腹瀉等惱人的情況,若腸胃道症狀持續出現,應審慎考慮改善生活習慣。美國心臟病學會院士Yasmine S. Ali表示,以下9種生活方式的改變,有助於促進腸胃道系統的健康、緩解與消化不良相關的症狀,並改善個人的整體健康狀況: 1、多吃高纖食物Ali表示,多吃纖維質有助於使大便的質地更柔軟、減少便秘的情況出現。根據美國農業部(USDA)建議,男性與女性每天應分別攝取38、25克的膳食纖維。高纖食物包括豆類、堅果類...
當體力不足、容易累,多數人都會想到是不是晚上睡不好,但事實上,特定營養素若是長期攝取不足,同樣也會讓人感覺到疲憊。像是維生素B12、硒、鐵質與鎂,都是會影響人的...
藝人小禎(胡盈禎)2014年曾因多囊性卵巢症候群導致內分泌失調,體重一度飆升到105kg、體脂40%,甚至在打噴嚏後一度站不起來、需靠女兒攙扶上廁所,為了用健康...
通膨壓力山大,求職網發布的最新調查顯示,今(2024)年第2季有9成4上班族透露「有抗漲計畫」,雖然主計總處最新發布第1季通膨率為2.34%,比原先預期的2.58%漲勢縮小,但在電價調漲後,通膨率是否可如期在第3季回降到通膨警戒線2%以下,有可能會因此而推延,對此學者認為第4季比較有機會達成。
台北極具知名度的豆槳店「阜杭豆漿」,每天一營業總是吸引一堆人排隊,不過今(10日)資深媒體人黃揚明就分享,阜杭豆漿又漲價了,他對比自己2月份及今天的消費金額,買同樣的東西,竟然貴了5塊錢。
...早餐店之一,不管平日假日,總是人很多,更有不少觀光客慕名而來,但最近有民眾發現,部分品項悄悄喊漲。 蔥花酥餅一顆原本30塊錢,現在調漲到35元,還有加滿油條、蔥花的鹹豆漿,也從一碗40元調漲到45元。 盤點有漲價的品項,像是豆漿、糙米漿、鹹豆漿,還有各式小餅類,在年後通通調漲5元,店家透露就是因為原物料成本電價,萬物皆漲實在難撐,只能微幅調漲價格。民眾:「我從台南來,來吃阜杭豆漿,我覺得油條很脆還不錯。」 民眾:「五塊其實還好啦,反正現在什麼都...
...多食蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纖維和維生素,有助於促進腸道健康並提供飽足感。在隔天的飲食中,增加蔬菜和水果的攝取量,可以幫助你控制食慾,減少對零食的渴望。 5、控制碳水化合物攝取:選擇低GI值的碳水化合物,例如全穀類食物、燕麥、糙米等,有助於控制血糖水平,減少脂肪堆積。適當控制碳水化合物的攝取量可以幫助穩定血糖水平,減少對零食的渴望。 6、適度運動:運動有助於加速新陳代謝,消耗多餘的熱量,並幫助維持身體的健康。在隔天,可以進行一些輕度的運動,