不喜歡胡蘿蔔特殊的氣味嗎?那你可虧大了!胡蘿蔔富含維生素A,是維持視力、保護皮膚與黏膜的好食材,被稱為「平民人參」。最近是國產胡蘿蔔產季,不論打汁、煮湯或搭配其他食材都鮮甜營養。胡蘿蔔要削皮嗎?怎樣挑
吃水果有益健康,番茄的營養價值高,而大番茄和小番茄有不同的功效,芳療醫師吳易儒就指出,大番茄的熱量較低,而小番茄富含維生素A,有助於減緩皮膚老化。
最近正值季節交替的時節、天氣超級多變,一下豔陽高照有如夏天、一下又大雨潮濕氣溫驟降,這時候真的要小心照顧肌膚才不會出狀況!好險這時候肌膚救星理膚寶水剛好推出了全館47折起的超級優惠,從現在最火熱的A醇、迎接夏天必備防曬,還有穩定膚況的B5修護系列通通都有,趕快趁現在準備起來,天氣再難搞皮膚還是水水嫩嫩!
沒想到血型不一樣,命運差那麼多!基隆長庚醫院胃腸肝膽科主治醫師錢政弘上節目時指出,根據大數據分析顯示,O型的人免疫力特別好,比較不易生病。而A型的人則較容易生病,發生4種癌的風險比其他血型高,尤其是胃
A 醇可以說是近年來在抗老保養中熱門的保養成分之一,隨著早C晚A的護膚方式開始流行起來,含有A醇成分的化妝水、眼霜、精華霜、乳液等討論度更是居高不下,究竟 A 醇保養能為肌膚帶來什麼樣的功效,使用 A 醇又有哪些注意事項,Yahoo 為大家整理了 A 醇使用守則及 A醇保養品牌推薦,現在就一起來了解一下吧!
...Lycopene)屬於一種植物特有的植化素,是類胡蘿蔔素的一員,普遍存在於番茄、西瓜、紅心芭樂、紅色葡萄柚、石榴、木瓜等紅色系水果及其相關製品中,顏色愈紅、茄紅素含量愈高。 雖然茄紅素是類胡蘿蔔素家族成員,但因為其不具有維生素A活性,因此,早期並未受到營養學界的重視,但經研究分析後發現,茄紅素的抗氧化能力是β-胡蘿蔔素的2倍,甚至是維生素E的10倍,高居所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力的翹楚。 營養學博士吳映蓉表示,茄紅素因為有出色的抗氧化...
...英源總院長分享,哪些食物有助於延緩白內障: 1、柑橘類水果:維生素C是一種強大的抗氧化劑,有助於保護眼睛免受自由基的損害。柑橘類水果、草莓等都是維生素C的良好來源,有助於維持眼部組織的健康。 2、深綠色蔬菜:缺乏維生素A會提升白內障的風險,所以建議多補充維生素A,像是胡蘿蔔、菠菜、南瓜等橙色和深綠色蔬菜都是維生素A的優良來源。 3、堅果和種子:杏仁、核桃和亞麻籽富含抗氧化物質,這些有助於減緩眼部組織的氧化過程。適量攝取這些...
有時候不小心把頭髮剪太短,該怎麼加快生長的速度?營養師分享,可以補充營養素豐富蛋白質、維生素A、維生素C等食物,輕鬆打造一頭柔順健康的蓬鬆秀髮。
...傷口癒合至關重要。飲食建議對於食慾不佳的人來說,可選擇軟質且熱量密度高的食物,如蕃茄牛肉燉飯、蔬菜絞肉粥等,以確保營養充足。同時,應避免刺激性強且含糖量高的食品,以免加重傷口發炎。如有需要,也可考慮使用均衡濃縮營養配方進行營養補充。微量營養素的補充維生素C的作用維生素C不僅是合成膠原蛋白的輔因子,還能加速鐵質的吸收,促進傷口的快速癒合。來自芭樂、奇異果等新鮮水果的直接攝取,是獲取維生素C的最佳途徑。維生素A與礦物質
文章也可以用聽的 本文摘自<常春月刊>492期 文 郭岳潭 免疫力一旦受損,會增加感染的風險,並使感染變得更加嚴重,甚至可能致命,特別建議採用地中海飲食的模式,與抗炎和免疫調節化合物有關,可以幫助身體應對病原體攻擊和降低過度炎症的發生。 我們每天都要進食三餐,因此,每次吃進肚子裡的食物很重要,除了飲食要均衡、不過量之外,天然食物中也有些食材,對免疫系統是有幫助的;只要適量攝取,長期下來,就能強化免疫功能。 地中海飲食,提升免疫力效果好雲林基督教醫院營養組主任、虎尾科技大學通識教育中心兼任助理教授林旻樺指出,營養是決定免疫反應的多種...
...水溶性維生素可在任何時間點服用,但是空腹吃的吸收效果最好。專家建議,早上起床後、餐前半小時、或餐後2小時,是比較好的服用時間。如果有些人空腹吃維他命會覺得噁心,不妨用餐時搭配著吃,可以緩解腸胃不適。 至於脂溶性維生素包括A、D、E和K,是透過血液系統運送,如果超量攝取,身體會貯存到肝臟裡。因為它們會溶解於油脂,因此搭配油類攝取更能促進吸收,最好吃飯之後再吃,效果更好。 礦物質鐵也是空腹吃吸收最好,不過有些人空腹吃...
現代人因為作息還有飲食不正常,為了維持健康經常會補充保健食品,但是每天補充那麼多種不同的維生素你真的有吃對嗎?今天就要來公開不同保健食品正確的服用時間,還要告訴大家幾種NG禁忌搭配,小心不要買了保健食品卻因為吃錯而傷身呢!
▲紫蘆筍嫩莖生長。(圖:臺南農改場提供) 每年3至4月是國產蘆筍之生產旺季,蘆筍富含維生素A、B2、C、礦物質鐵、鉀、葉酸及獨特的天門冬胺酸和纖維質,是良好的營養來源。農業部臺南區農業改良場指出,大眾食用蘆筍的部位為莖部,農民會在莖部生長較為柔嫩之時,採收蘆筍的嫩莖以供食用。目前市面上除常見的綠蘆筍外,依採收土面的高度差異,還有白蘆筍和紫蘆筍,民眾可就料理特色選購適宜的當季國產蘆筍,為家中烹調美味蘆筍佳餚。 臺南農改場表示...
早上睜開眼就開始滑手機,睡前還是在滑手機?上班上課3C不離身?當我們愈依賴3C,眼部保養的重要性就愈是不容忽視!為了維持晶亮舒適每一天,很多人養成每天補充葉黃素...
香菜很多人愛,也有人討厭,其實香菜是營養價值很高的蔬菜,富含維生素與礦物質,其中的β-胡蘿蔔素相較於蕃茄,更是高出近9倍,同時具有護心、降膽固醇、保護大腦等9大功效。
最近是枇杷的產季,黃澄澄的枇杷,正是市場裡的嬌客。老一輩總說,吃枇杷可以止咳潤肺,真的有效嗎?枇杷表面有絨毛,感覺很難清洗,而且很難剝,被笑稱是「老人家吃的水果」,枇杷怎樣挑選?怎麼剝才不沾手?看專家
蘇丹紅、寶林茶室、小林製藥紅麴,食安問題一件一件爆。也使正確的保健食品知識成為焦點。知名的「抗老、減重」醫師邱正宏曝光小林紅麴的恐怖真相,並表示,民眾平常一定要運動強化免疫力,瞭解身體真正需求,再利用好的保健食品來打造自己的健康金鐘罩。
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】近來,氣溫像是雲霄飛車一樣,忽上忽下,許多人禁不起這樣如同洗三溫暖的考驗,不知不覺就感冒了,出現上呼吸道不適症狀,包括:咳嗽、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、喉嚨痛等。羅東博愛醫院吳孟潔營養師提醒,對抗細菌病毒大軍,日常需要提升免疫力,也能強化呼吸道…
華鎂鑫 (8087-TW) 為加速佈局溫室農電,去年開始與國內農技公司合作推廣高端溫室經濟,首波超級健康食材羽衣甘藍已在屏東縣高樹鄉成功生產,未來也將耗資數千萬元,於桃園、高雄及屏東設置農電共生的高規格太陽能板溫室實驗案場,
夏天快到了,芒果控們準備開吃!馬辣集團即日起推出為期3至4週的「土芒果季」快閃活動,無限量供應由屏東枋寮鄉新鮮直送的土芒果,另外還有「四月升級活動」與「吃爆3小時」等優惠方案。而千葉火鍋則推出「5月壽星優惠」與「鰻魚季」活動搶市。
【健康醫療網/編輯部整理】根據國健署最新2021年癌症登記報告,台灣新發生癌症人數為12萬1762人,10大癌症發生人數 依序為肺癌、大腸癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌、胰臟癌,針對國人常見癌症提供飲食宜忌建議如下: ➊肺癌 嘉義大林慈濟醫院腫瘤中心營養師賴思吟指出,肺癌患者都有容易喘或呼吸困難的問題,建議飲食可以降低碳水化合物攝取量,約占總熱量的50至60%,並提高良好油脂的攝取量,將油脂比例提高至30%,可以防止身體生成過量二氧化碳,有助於緩解呼吸不適的症狀。 建議選擇富含Omega-3和Omega-9...
今天是24節氣的春分,中醫師提醒,這時候容易肝火旺盛,可以多吃韭菜、豆芽、豆苗等蔬菜,調養肝氣。營養師則提醒,春天天氣多變,上呼吸道較容易敏感,可以多補充維生素A。另外,也要保持作息正常、心情愉悅...
吃鰻魚可消暑開胃補元氣,鰻魚除了每吃一口帶給國人無比幸福感外,根據食藥署營養成分資料顯示,鰻魚富含大量的維生素A、維生素B12、和EPA與DHA等omega-3不飽和脂肪酸,在炎熱天氣吃鰻魚,用食補提升免疫力最好選擇,喜歡吃鰻魚的你,千萬別錯過新千葉火鍋送鰻魚活動,最心鰻...
枇杷上市!在市場上常可以看到一盒一盒的枇杷,每小盒50~100元不等。農糧署指出,枇杷是開春第一個採收的水果,國產枇杷常見有3種,都屬於「精品級」,好吃又營養,春天限定,大家趕快來嚐鮮。尤其是近來流感
...油型」,也有患者屬於「缺水又缺油」,建議使用人工淚液前可諮詢醫師或藥師,不要憑感覺亂買。 護眼飲食方面,林于皓說,葉黃素、玉米黃素是幫助眼睛抗氧化的重要營養來源,尤其「雞蛋」是最佳護眼食物,富含葉黃素、玉米黃素、維生素A、維生素B、卵磷脂、葉酸等營養素,建議每天吃一顆蛋護眼,CP值非常高。此外,可以多攝取富含維生素B、維生素E的食物,維生素B可保護視神經、維生素E能改善眼睛的血液循環。 護眼燈具生活必備...
一項新的研究結果表明,加工食品甚至超強加工食品本身並非不健康,但它們更有可能含有更多的卡路裡,並且缺乏營養和維生素。加工食品可能導致過度進食,而且還可能讓人上癮。
茄紅素因有出色的抗氧化作用,所以受到學術界、營養學界的重視,目前有許多研究已經證實,茄紅素的確在身體保健上占有一席之地。特別請營養師設計番茄入菜食譜。 一、烤西瓜材料(6人份):西瓜去籽 600g、去皮切丁牛番茄 6顆、番茄泥 10大匙、黑胡椒 1大匙、碎開心果半杯、紅酒醋半杯、海鹽半小匙、橄欖油3大匙。作法:1.將去籽西瓜切成2.5cm的形狀。2.以橄欖油熱鍋,拌炒牛番茄丁,以黑糊椒及海鹽調味,最後放入番茄泥拌炒。3.將料理完成的番茄醬汁塗在西瓜上約2cm高,再灑上碎開心果,放入預熱至180度烤箱約3~5分鐘,最後淋上老紅酒醋。營養小常識:清爽多汁的西瓜搭配番茄,加上富含...
牛奶營養豐富,市面上常見分成全脂和低脂兩種,許多人認為全脂雖然風味較足但容易胖、低脂熱量比較低更有助控制體重,不過真的是這樣嗎?這兩種牛奶究竟有什麼營養和好處?又適合哪些族群?劉怡里營養師一一說明。
記者施春美/台北報導據推估,台灣糖尿病患者約230萬人,死亡人數已連續2年持續攀升。為讓民眾遠離高血糖的危害,肥胖專科醫師李唐越推薦「降血糖必吃3食物」,包括鮭魚、秋葵及亞麻仁籽。