今(19)日為24節氣中的穀雨!中醫師表示,潮濕的環境,濕邪易侵入人體為患,而過多的濕氣在體內,就容易產生濕熱的疾病,養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。
一位困惑的網友在PTT尋求幫助,想知道如何從製作稠密的完美薏仁湯。網友指出小薏仁和大麥仁之間的差異是關鍵。多位內行人則透露了泡水及「悶」是製作過程中不可忽視的步驟。浸泡過夜可以使硬實的大麥仁變得柔軟,「悶」可以使口感更加細緻。此外還有建議用電鍋來保持恆溫以及混合不同種類薏仁提高湯品稠度。
[Newtalk新聞] 距離母親節只剩一個月,台中市多家星級飯店紛紛推各式精心製作的蛋糕,也有餐飲及住房優惠等早鳥價。日月千禧的母親節蛋糕取名「芋薏非凡」,要以芋頭薏仁口味征服媽媽味蕾;台中福華以「心愛的媽」為靈感推出母親節限定「馨愛」荔枝玫瑰慕斯戚風蛋糕;裕元花園酒店推出母親節威士忌蘋果巧克力與青檸兩款限定口味蛋糕。 台中日月千禧酒店1F旅覓酒吧獨家獻出的「芋薏非凡」芋頭薏仁6吋造型蛋糕,特別以覆盆子、抹茶奶油霜特製而成的康乃馨花束...
冷熱皆宜薏仁漿 雖然直接把薏仁煮成顆粒的薏仁湯比較方便,但是有時候還是想喝滑順咕溜的薏仁漿,夏天喝涼的,冬天喝熱的,一年四季都可以喝,材料很簡單,做一些放在冰箱冷藏,想喝的話隨時有。 食材 ...
...調和了肉粽油膩口感,風味與層次感在咀嚼之後絕對讓人驚豔,更是全臺灣唯一包入水果的粽子。 總幹事黃國洲指出,有別於市面上傳統肉粽,金旺來五穀包粽顆顆飽滿重達二百克,使用國產的精選食材計十三項,包括白糯米、黑糯米、糙米、燕麥、薏仁(五穀),含豐富膳食纖維及營養素,內餡有國產豬肉、花生、香菇、蓮子、栗子、蛋黃及林內芋頭,最與眾不同的是一大塊的林內鳳梨,消除油膩感,還有旺旺來的寓意在其中,讓肉粽不只飄香還能送祝福,兼具健康營養及美味享受,絕對值得一嚐...
迎接端午節,近年來家戶必備的粽子,除了過節需求之外,送禮市場也逐漸擴大。每年漢來美食旗下餐廳都會推出多款粽子組合供消費者作選擇,依需求從平價到高價、傳統到創意,口味多樣化,預估今年粽子營收可望上看1,500萬,成長逼近20%。
...黃金米粽最快後年停產,也引發民眾瘋狂搶訂。 林內農會人員:「這個要包粽子的米,要再炒一遍才會香啦。」 五穀米拌炒爆香,林內農會把金鑽鳳梨包入肉粽,可是全台唯一有包水果的粽子,吃起來更能去油解膩;餡料有芋頭、糙米、燕麥、薏仁、香菇等12種餡料。 每顆重達200公克大粽子,今年還特別請家政媽媽,帶著小朋友一起來包粽。 林內農會總幹事黃國州:「今年的量就是要達到5萬顆啦,去年是55元今年就60元。其實是大家都曉得現在是物價通膨,最主要再來就是電價馬上又要...
天氣越來越熱,像是台灣從春天開始,時而下雨、時而炎熱,使得多數人都有令人困擾的身體濕氣問題。身體濕重不僅使得減肥道路充滿挫折,長時間辦公室工作或是熬夜生活更是加劇了這種狀況。如果有一個既美味又能助於消濕、瘦身、美白的飲品,妳會想試試嗎?姊妹淘就分享在小紅書超紅的「消脂去濕美白水」,可以一路從現在喝到夏季末喔!
...患者高中時代從宜蘭北上就學,因北部氣候潮濕,室內牆壁發霉,住了3年引發了乾癬。另1名約7、8個月大的嬰兒,突然全身發出紅疹、躁動、半夜哭不停,媽媽心疼、不眠不休照顧寶寶,幾乎快崩潰。對此,鄭愛蓮醫師從調整脾胃系統做起,採用薏仁、白朮和茯苓等代謝脾胃的單純藥材,採取飲食療法、外擦中藥,多曬太陽、讓寶寶出汗,改善皮膚狀態。 鄭愛蓮醫師說明,如果先天體質良好,也就是中醫所說的腎氣充足,各種皮膚病如蕁麻疹、濕疹、異位性皮膚炎、乾癬等通常不易發作。中醫所...
春末的台灣,隨著穀雨節氣的到來,濕氣和所有由此而起的健康問題成為了人們討論的熱點。穀雨,作為二十四節氣中的一個,不僅在農業上代表著播種後作物成長需要更多雨水的時期,同時也意味著空氣中水分的增多,給人體健康帶來了一定的影響。
...放進紗布袋、絲襪或棉襪中,就是方便好用的小型除濕包。「而散發淡淡香氣的洗衣粉也是好用的除濕劑,打開新的盒裝洗衣粉(或將舊的倒入用完的除濕盒中),在塑膠膜上搓幾個小洞,可放在流理台下方或任何需要除濕的角落。」 冬瓜、絲瓜、薏仁、紅豆利尿排濕氣 吳宛容也說明,平時飲食方面可多喝紅豆水,利尿消水腫,「本身易水腫代表身體的新陳代謝差,生活習慣上可能特別愛吃甜食,長期吃甜食會使脾胃功能受損,造成體內累積濕氣,形成水腫。要解決體內濕氣重、水腫的問題...
生活中心/綜合報導 本週五4/19即將迎來春天最後一個節氣「穀雨」,從這天開始天氣會逐漸變熱和多雨,是種植穀物的最佳時節,因此被稱作穀雨。而有命理專家表示,想要在此節氣養生開
24節氣中的「穀雨」落於每年的農曆3月中,即國曆4月19~21日左右,此時天氣溫和,雨量漸增,對穀類作物的生長發育幫助很大。穀雨是春季的最後一個節氣,也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個節氣。「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨節氣的到來,也意味著寒潮天氣已結束,即將迎接初夏。
吃對澱粉,可以有效減重!專業營養師特別精選10種抗性澱粉食物,只要掌握正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道,就能夠開心地減脂剷肉成功! 1、山藥生的根莖類食物,抗性澱粉含量較熟的為多。可生食的山藥,宜切塊食用,比起打成山藥泥,抗性澱粉的效果較佳;以1份60g計,山藥的抗性澱粉含量為8.6g。 2、馬鈴薯根莖類的馬鈴薯則不宜生吃,可切塊汆燙,煮熟即可,避免燉煮太久,而且放冷再吃,抗性澱粉發揮的效果更好;以1份60g計,相較於白米的抗性澱粉含量為2.7g,馬鈴薯的抗性澱粉含量高達9.7g。 3、芋頭芋頭也算是抗性澱粉含量較高的,而且富含膳食纖維,有助於腸胃蠕動,並有...
2024年穀雨時間在4月19日,穀雨是二十四節氣中的第六個節氣,是春季的最後一個節氣,當時序進入「穀雨」天氣更暖和,雨水明顯增多,對穀類作物的生長發育幫助很大,不過此時空氣中的濕度也變大,在潮濕的環境下,濕邪更易侵入人體,本篇BAZAAR請到東港馬光中醫診所、東霖馬光中醫診所蘇英碩醫師教大家穀雨到來應該如何調養身體?
明(19)日將迎來今(2024)年二十四節氣之一的穀雨。穀雨節氣到來代表寒潮天氣已結束,極利於農作物中穀類作物的生長,天氣溫和,雨水明顯增多,是農作物生長發育最好時節。對此,民俗專家楊登嵙分享穀雨飲食養生與禁忌。並點名4大生肖要注意,恐有血光之災,最嚴重恐死亡。
「穀雨」是 24 節氣中的第 6 個節氣,也是春季最後 1 個節氣,更是節氣中唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的節氣。...
現代人保養意識越來越強,幾乎人人都會擦防曬!許多皮膚科醫生也提皮膚長時間曝曬於紫外線之下會造成許多傷害,也容易有暗沉、細紋、皺紋、斑點找上門,趕快來看看最新的防曬產品都有哪些?
生活中心/賴俊佑報導 今年4月19日22點01分進入二十四節氣的穀雨,命理老師楊登嵙提醒生肖屬牛、龍、羊、狗者,這半個月恐有血光之災,重則死亡,且易損財,也要注意健康
Yoga WZ Monkey/台東瑜伽場所 溫暖的氣溫與漸增的雨量,台東稻田此時結了金黃幼穗,時序已到「穀雨」。「雨生百穀,夏將至。」春天在穀雨過完正式結束。 延續清明的氣候,天氣陰晴不定,雨勢漸增更潮濕。 中醫相信環境濕氣重,身體易受濕邪入侵,降低脾胃抵抗力,易脹氣、食慾不佳等消化道問題,此時以「袪濕健脾」為養生重點,透過運動及排濕食物,像是薏仁、紅豆、生...
今年春分是3月20日,不僅是晝夜等長的一天,還是128年以來最早春分。關於春分的養生,中醫師建議以「涵養陽氣」為主,飲食上重平性飲食以養肝,避免辛辣上火。
名字能被冠上「皇帝」的,都不是泛泛之輩。每年春季是皇帝豆最盛產時期,皇帝豆竟然是中藥及食療材料!吃皇帝豆能減肥嗎?要去皮嗎?怎麼料理?皇帝豆能清胃部虛熱、健脾化濕、消暑解毒,研究還發現它的萃取物能防流
春天養肝養好命!中醫觀點「春不養夏易病」,趁春季讓肝臟好好休養,就能打好一整年的健康底子。而《黃帝內經》也提到春季養生要早睡早起、適量運動、避免太疲勞;中醫師則推薦顧肝茶飲,只要2藥材,幫你滋補肝腎、
配合時序轉變,中租企業總裁辜仲立旗下艾斯奇餐飲所屬法式料理餐廳〈SENS〉推出春季菜單,主廚吳定祐(Chef Darius)以檸檬馬鞭草、百里香、馬鬱蘭、芳香萬壽菊、蒔蘿、鼠尾草、西芹苗、西芹根等各式香草為主軸,搭配當季蔬果食材演繹盎然春意,並透過當代精緻廚藝將傳統法菜風味元素或「埋伏」、或「置入」在菜餚中,賦予經典時尚法式料理全新精神與風貌。此外,中租企業總裁辜仲立更親自選品推薦,設計餐酒搭配組合,期能傳遞屬於品牌獨有的感官層次用餐體驗。
精忠三村米糕是我收藏在口袋名單很久的店,一來就是米糕是很傳統的小吃,二來就是價格25元真的很親民!只賣米糕跟四神湯兩種東西,50元銅板價格就可以吃得到,每天一早開賣,售完為止,是相當隱藏版的小店
母親節到來,台中五星飯店主題蛋糕繽紛多彩,比造型口味,還比創意,福華飯店除了限定荔枝玫瑰慕斯風味蛋糕,4月30日前預訂,加碼再贈「媽媽有鬆折價券」,鼓勵媽媽按摩放鬆身心。長榮桂冠酒店則延續母親節蛋糕買
1. 露得清全新肌緻新生A醇精華&眼霜A醇真的是這幾年最紅的保養品成分,臺安醫院皮膚科主任曾德朋就說:『A醇近年來特別流行,就是因為身為黃金抗老成分的A醇能幫助淡化細紋和皺紋,若搭配抗老化物的成分,更能保護肌膚、延緩...