怎麼可以吃兔兔?但是台灣饕客嘗鮮過後卻表示,請溫柔的吃兔兔,而且兔兔的口感像雞肉~成都的「麻辣火鍋」非常有名,食尚部落客帶我們前進中國四川成都,品嘗這家在小紅書和大眾點評App上評價超高的「麻辣兔肉火
[FTNN新聞網]記者馮茵/綜合報導食安問題層出不窮,昨(16)日有網友爆料,新北市汐止區一間燒臘便當店食物內竟含有2隻蟑螂,白飯上還出現蟑螂腳,畫面嚇人引...
生活中心/黃韻璇報導 近來國內食安問題連環爆,昨(16)日又有網友爆出新北汐止一家燒臘便當店,肉上竟然發現完整的蟑螂,誇張畫面曝光引發關注,事後有自稱燒臘店的負責人在該文底下
日本大阪一間日式料理店,專賣頂級親子丼,店家使用甜酒發酵當地產的新鮮雞肉,把蛋白質分解成鮮味,做成鮮嫩美味的親子丼,吸引饕客光顧大口吃飯。 店員:「讓您久等了,親子丼和蕎麥麵的組合。」 親子丼還有別種吃法,超大塊豬排滾粉下油鍋炸,再把親子滑蛋,蓋到炸豬排上,做成豪華親子豬排飯,另外還有這一道「大蝦櫛瓜茄子裹粉」,下油鍋炸成天婦羅,配親子丼一起吃也很美味。店員vs.客人:「謝謝惠顧,(感謝招待),歡迎再來光顧。」 天氣太熱還可以吃冰涼蕎麥麵...
風間餐飲集團歡慶十周年,旗下四個餐飲品牌「重慶火鍋 緋花」、「Ribbon醴本韓國正統燒肉」、「燒肉風間」、「訪豆腐鍋」,4月份推出感恩促銷活動吸客!其中,位於台中七期老虎城的「重慶火鍋 緋花」,初夏推出新品「泰式椰奶雞肉鍋」、「胡椒豬肚雞肉鍋」,更推出澳洲活龍蝦及中式點心「拔絲地瓜」等新品,再搭配趣味滿滿的慶生活動「緋花聖籤」,最大獎有機會獲得日本A5和牛背肩芯。
資深男星曹西平在台北西門町開設耳環店5年,今年2月進駐台中開分店,他昨(14)日貼出與沈建宏的合照,談到沈建宏因沒戲拍,將重心轉往菜市場賣雞肉,給予支持與鼓勵,他有感而發地說:「藝人有什麼了不起?很多藝人都失業了,到處借錢過日子誰不知道還在那邊當什麼藝人,不要自己騙自己了(以前有秀場那才是真實的賺錢),上一個通告有多少錢?還在那邊吹牛逼買什麼名牌,真的是死要面子活受罪,心理作祟。」
「重慶火鍋 緋花」也於即日起推出初夏新品,有以濃郁椰奶為基底,融合多種泰式香料和鮮美雞肉,微辣滋味既下飯又暖胃的「泰式椰奶雞肉鍋」、以嚴選多款香料與胡椒,經長時間燉煮出濃郁胡椒香氣的湯頭,結合軟嫩豬肚和鮮美雞肉「胡椒豬肚雞肉鍋」。4月重慶火鍋 緋花更推出生猛...
近期要去高雄玩的你想好要吃哪幾間高雄美食了嗎?今天COSMO來介紹34間高雄餐廳推薦給你,不論是南洋風情的異國料理、雞肉甜甜圈咖喱飯、限量的澎湃霸氣海鮮燉飯,還是最好吃的烏龍麵、網美彩色粄條、用鳳梨皮裝菜的菜餚等全都超特別。
自從愛上剝皮辣椒後 這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品 最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補 除了基本的雞肉以及剝皮辣椒外 還加了超愛的腐竹以及香菇 家裡有乾香菇的話可以改用乾香菇 味道更濃郁唷!
財經中心/唐詩晴、陳聖翰 台北報導通膨時代下,銅板美食大受歡迎,在台北市居然還有10元的銅板價美食,這是在萬華的一家老店,10元雞油飯、下水湯,和50元的雞肉便當,50年來沒漲過,另外中崙市場附近,每週三也有攤炒飯、炒麵、湯品,通通只賣30元,讓不少消費者來排隊。
南投竹山鎮有民眾,連假第一天中午到火鍋店用餐,點了6鍋火鍋,其中有兩鍋發現有蟲,而且一鍋裡面就有幾十隻,業者一開始決定暫時停止營業,衛生局卻說不用停業,限期內改善就好。
自家製雞肉卷 , 做定平常可作炒餸用 , 或煎香當做小食 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 雞髀肉 370克 雞胸肉 170克 雞皮 2-3塊 雞蛋 1 隻 檸檬葉 4-5片 花生碎 少許 黑芝麻 1 湯匙 糖 1 茶匙 鹽 1/3 茶匙 生粉 1'1/2 湯匙 薯粉 1 茶匙 作法: 1 : 雞髀肉 2 : 雞胸肉 3 : 雞皮 4 : 檸檬葉 5 : 將雞胸肉用碎肉機打成糊 , 雞髀肉切碎 , 檸檬葉切碎 . 用糖 , 鹽 , 生粉 , 薯粉 , 雞蛋 , 花生碎 , 黑芝麻攪拌至少少起膠 , 放入雪櫃冷凍 1 小時 , ( 作用另肉質增加彈性 ) 6...
鹽味嫩蒸雞胸肉 享瘦也要美味! 清爽低脂飲食的最佳選擇:雞胸肉!利用事先醃漬的處理方式,保水度提升吃起來不會乾柴,軟嫩入味的雞肉可以直接單吃、搭配沾醬、搭配料理也都非常好用喔~ 食材 ...
...有了不存在於旅遊報導、專屬於自己的「市場路線」。相較低溫冷鏈的保存方式,市場裡的溫體生鮮肉品,代表著產地直送、現宰新鮮,而各具特色的展示陳列與處理手法,是攤商展現魅力的所在,也總是我採買的第一站。 隱身於共和路上的無名雞肉攤,僅披掛著「放山雞」字樣輸出帆布為識別指標,我會依照當天的需求,選擇口感扎實的土雞、或比較軟嫩些的仿仔雞,請攤商現場協助雞腿去骨、並拔除雞胸外皮。市場採購新手如我,若在攤前思考太久,喜歡的部位就會被簇擁採購人潮捷足先登...
生活中心/賴俊佑報導台南最新話題!統一企業集團費時3年打造新世代複合商場「Par K* Avenue」,將在4月20日正式開幕,集結7-ELEVEN、康是美、星巴克及統一精工,一體
脆皮雞為中菜中的經典美饌,金牌脆皮雞主廚選用肉質細緻約2公斤大小的珍珠雞,洗淨處理後以五香粉、蔥、薑、蒜、鹽、糖…等辛香料醃製一日,在醃製過程中透過適當搓揉按摩,使雞肉更具彈牙,以滾煮沸水快速淋燙,使雞皮緊縮,再以麥芽糖及白、紅醋製成的醋汁澆淋,均勻上色後...
川雅隸屬於多年來致力於發展台灣高端餐飲市場的嘉林餐旅集團,定位上也是Fine Dining,為此禮聘四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」顧問合作,幫助釐清川菜多重面貌與脈絡,首發推出的即為講究雅致的官府川菜。官府川菜是過去達官貴人所吃的筵席料理,從中能體現川菜的深度與精...
許多民眾喜歡去好市多買生鮮,有會員日前買了一款「大成益活雞綜合包」,裡面共有6小包,包含雞排和雞翅,當天門口查驗明細的工作人員直呼「這雞肉買對了!」原PO最近煮來吃,大讚多汁又美味,只用鹽巴稍微提味就能吃到雞肉的鮮甜。
財經中心/吳任瑜 蘇郁森 台北報導"寵"上天!近年來越來越多民眾開始飼養毛小孩,大家都把寵物視為自己的家人,日常生活用品吹毛求疵,就想要給毛孩更好的生活品質,業者瞄準台灣年約850億寵物用品商機,趁著寵物展登場,各個秀出別具特色的產品,希望吸引顧客上門。
[周刊王CTWANT] 「CAIO」是來自日本的知名寵物食品品牌,在日本國內生產,並主打「只採用人用食品等級的魚獲原料來製作相關產品」,在日、台等地擁有極高知名度。不過據近日發行的雜誌《周刊文春》報導,該雜誌從稻葉食品公司獲得了一份內部文件。文件明確指出,該公司位於靜岡的工廠,2023...
南部中心/鄧山田、劉尹淳 高雄報導台灣人口快速老化,2025年將進入超高齡社會,高雄一間醫學大學超前部署,斥資6千5百萬元,利用大同國小樂齡空間,打造咀嚼吞嚥基地,從塑型餐的製作、口腔保健、吞嚥恢復訓練,到考證照,一條龍的服務,訓練咀嚼吞嚥照護人才,讓高齡長輩的老年生活,快樂有尊嚴。
央行升息,背房貸的房東,可能會把利息壓力轉嫁給租客,進一步漲租金,這對開店做生意的店家而言,又加重成本。再加上漲電價,餐飲業者的負擔越來越重,卻又不敢輕易漲價,就怕消費者吃不消。中央大學經濟系教授吳大任認為,景氣剛復甦,升息將加重廠商經營壓力,無法提振投資,還會衝擊民間消費,台經院研究員邱達生則認為,升息除了抑制通膨外,也有助避免金融市場失序。
在台北的人氣重乳酪蛋糕中,開業逾40年、位在天母美國學校旁的「吃吃看」絕對排得上前3名。老闆娘葉鳳珠當年從英國籍夫婦手中頂下小店,生意差到發不出員工薪水,從麵包賣到炒飯、炒麵。後來靠一本從美國來的食譜,打造出鎮店蛋糕,美式風味吸引各國客人喜愛,主婦靠著甜點逆襲,也幫6、7年級生創造出青春的甜蜜回憶。
▲南市農業局與中華民國養雞協會共同輔導臺南市養雞協會於麻豆舉辦土雞行銷活動,鼓勵支持國產肉品。(記者李嘉祥攝) 清明節前肉品需求量大增,為行銷國產雞肉,臺南市政府農業局與中華民國養雞協會共同輔導臺南市養雞協會,於30、31日二天於麻豆龍鳳宮廣場舉辦「平價土雞行銷暨雞肉雞蛋品嚐推廣活動」,首日即吸引採購人潮,市長黃偉哲呼籲民眾把握機會以平價採購最優質的國產雞肉。 農業局長李建裕表示,雖然隨著家庭人口、民眾消費型態及消費習慣轉變,對雞肉消費力已不同以往...
財經中心/鄭筑勻、蔡明政 新北報導環境部實施限塑政策20多年來,成功減少50%的塑膠袋使用,不過,傳統市場和早餐店等場所,至今未納入規範當中,因此使用量甚至佔全國整體6成以上,成了漏網之魚。對此環境部考慮擴大限塑,未來在這些場所,不得免費提供塑膠袋,最快明年公布草案。
...近年一直虧損,業者也無奈透漏,假如可以不調漲誰想漲,今年比往年同期3-4月蕭條,生意跌了三成,生意差,漲價可能還是撐不下去,部分店家,已經由兩家合為一家,另外臭臭鍋三媽,現在一鍋也至少要150元,還有平民小吃也都不平價,厚實雞肉裹上特製麵衣,放進油鍋炸的香酥,一口咬下肉質鮮嫩,汁水噴發超滿足。 不過物價漲漲漲,雞排售價也飆破百元,北市內湖有民眾,到連鎖雞排店買炸物,驚見一片雞排漲到105元,不只雞排漲價,4條柳葉魚也要80元,平均一條要20元,價錢飆漲...
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吃下去滿嘴油!炸物為不少人喜愛的烹調方式之一,像是薯條、雞塊、雞排等,酥脆口感、香氣令人垂涎三尺。日前營養師姚晴徽就分享,油炸方式其實相當多元,其中最吸油的竟不是雞排,而是「這物」,單炸吸油率430%,若裹上粉吸油率上看1500%,等同一吃下去滿嘴油。