知名籃球巨星Kobe,在2020年不幸意外身亡,不過帶起的「Kobe旋風」仍影響許多人,大陸貴州一間酒商,日前以「科比酒業」為名,推出兩款醬香型白酒,來向傳奇致敬,但卻引發外界批評是侵權行為。
記者王紹宇、吳繢杉/台南報導 台南國華街有一家饅頭店的告示板,被PO網討論,寫著「小心上面大樓磁磚掉下」,有網友玩諧音梗開玩笑說,這下真的買五送「醫」,醫院的醫!因為
台中市第三市場內17日清晨5時許,一間塑料製品行因不明原因突然竄出火煙,民眾見狀後趕緊打電話報案,警消接獲通報立即趕赴現場,發現火勢已蔓延周圍店家,包含知名老店「慶峰饅頭店」,立即架設水線灌救後順利撲滅火勢,所幸並無造成人員傷亡。
記者林意筑/台中報導 台中市第三市場內今(17)日清晨5時許驚傳火警,一間塑料製品行因不明原因突然竄出火煙,有民眾察覺後立即通報119,警消人員獲報到場發現火勢已經蔓
[周刊王CTWANT] 據悉,現場建築物為1座3層樓的磚造建築,並在3樓鐵皮加蓋,消防人員趕抵現場時,1樓部分已冒出火煙,消防人員見狀立即拉水線搶救,火勢於5時39分得到控制,於清晨5時47分成功撲滅,經調查燃燒面積約20平方公尺。火警起因目前仍在調查中,初步推測是市場內的民意街1樓,塑膠行...
在台中市建國路上,一家有著四十年歷史深厚背景的饅頭店突然成為話題焦點。原來糖價大漲令店家營運壓力倍增,試圖以甜味劑替代黑糖,但卻因這次的選擇使他們面臨法律裁罰的窘境。
[周刊王CTWANT] 食安處表示,這次專案運用市府首創的台中食安資料庫,輔助查詢及分析相關資料,篩選出無稽查紀錄及常有違規的高風險業者進行稽查與抽驗,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件。而在此次稽查中,食藥處發現一件黑糖饅頭檢測出不得檢出的「甜味劑」(環己基(代...
台中一家40多年的知名饅頭店販售的黑糖饅頭被食安處驗出,含有不得檢出的人工甜味劑,業者說最近黑糖價格從450元漲到600元,聽朋友的建議用甜味劑取代,只試做100顆賣了70顆,就被食安處抽查到,剩下的已經全數下架,被依食安法開罰3萬元。 業者:「朋友介紹說這在蜜餞裡面,在瓜子裡面 在健康食品裡面,很多食品都可以摻入的,我們不知道在我們,炊式食品式是不可以,在此跟社會大眾說聲抱歉,真的是誤摻。」 老闆說近來黑糖從450元漲到6百元,但他的黑糖饅頭一顆...
台中市 / 虞子煜 蕭鈺燁 報導 台中市建國路一間40年歷史的饅頭老店被食安處查出,黑糖饅頭添加了不得檢出的甜味劑,依規定開罰3萬元。業者解釋,因為糖價大漲才會用甜味劑替代,而且不曉得不能添加。市場上的黑糖價格,從一箱450元漲到600元,以製作一百顆黑糖饅頭計算,使用黑糖的成本大約需要150元,但甜味劑不到一塊錢,價差非常大,只是甜味劑會造成腎臟功能負擔,炊蒸食品類規定不得檢出,食安處要求所有問題饅頭全數下架。 熱騰騰的黑糖饅頭,從蒸鍋中出爐,不過同款的饅頭...
中部中心/王云宣、李柏瑾台中報導台中市食安處,日前針對12家中式炊蒸食品業者,啟動專案稽查,其中位在中區的一家40年饅頭老店,被查出黑糖饅頭含有不得檢出的"甜味劑",對此業者出面致歉並坦承,是因為糖價飆漲,為了降低成本,才會改用甜味劑取代,得知違法後,就將相關產品下架銷毀。
台中市府稽查市售包子饅頭店,中區建國路一家業者販售的黑糖饅頭被檢出不得添加的人工甜味劑。業者說近年糖價飆漲,才在朋友建議下嘗試加入甜味劑,食安處則已對業者開罰3萬元。
台中一家40年老字號饅頭店,被驗出黑糖饅頭添加甜味劑,開罰3萬元。甜味劑雖然可以使用在蜜餞等零食,但是饅頭包子等炊蒸食品不能添加,業者說糖太貴,朋友說蜜餞可以用,他以為饅頭也行,說是「誤摻」,很抱歉。
(記者劉雅文/綜合報導)食安問題多點爆發,現在就連台中40年的饅頭老店都被抓包,非法使用甜味劑,遭到食藥處依法 […]
近期全台食安風波連環爆,讓民眾人心惶惶,台中市食品藥物安全處也啟動「中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」,沒想到位於中區建國路上一間40年饅頭老店,遭檢驗出黑糖饅頭摻有「甜味劑」,目前依法裁罰3萬元,業者則致歉,坦承因糖價大漲才改用甜味劑替代糖,不知道不能添加在饅頭等主食中,已回收30顆饅頭,另有70顆已賣出。
台中市40年知名饅頭老店驚爆「食安風波」!食品藥物安全處近日對中式炊蒸食品製造業及販賣業進行專案稽查,發現其生產的黑糖饅頭含有甜味劑「環己基(代)磺醯胺酸鹽」,數值高達1.34g/kg,已要求業者下架問題產品並停止販賣,開罰新台幣3萬元。
台中市府日前稽查12家市售包子饅頭店,發現中區建國路一家祖傳三代的饅頭老店,其中販售的黑糖饅頭被驗出米食不得添加的「人工甜味劑」,業者辯稱,因為近年糖價飆漲,他一個饅頭賣12元,為了減少成本,才在朋友
生活中心/賴俊佑報導 食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」,於1月至2月查核中式炊蒸食品製造業113家,其中新北一間食品公司查
台中一家40年老字號饅頭店,被驗出黑糖饅頭添加甜味劑,開罰3萬元。甜味劑雖然可以使用在蜜餞等零時,但是饅頭包子等炊蒸食品不能添加,業者說糖太貴,朋友說蜜餞可以用,他以為饅頭也行,說是「誤摻」,很抱歉。
獨家報導 記者康欣洋/台中報導 中式炊蒸食品以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼 […]
[NOWnews今日新聞]衛福部食藥署今(11)日公布中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果,其中品樂坊手工養生饅頭經查發現有逾有效日期「紅麴粉」原料,違反《食安法》、遭開罰24萬元。食藥署說明,...
台中市食品藥物安全處啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,稽核12家業者、抽驗炊蒸食品24件,已傳承三代老店吉發饅頭店的黑糖饅頭檢出甜味劑,依違反食安法裁處新台幣3萬元,並責令業者將問題產品下架、停售並銷毀。
[NOWnews今日新聞]寶林茶室中毒事件,讓許多消費者對米製加工品敬而遠之,台中市食安處針對米麵類啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,竟在其中1件黑糖饅頭檢出人工合成的甜味劑,依規定裁處3萬元。...
中式炊蒸食品中的包子、饅頭及麻糬類產品含水量高,易受高溫多溼影響,台中市食品藥物安全處啟動中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案,共計稽核12家業者、查核標示32件,並抽驗炊蒸食品24件,其中1件黑糖饅頭
衛福部食藥署今(4/11)日公布1至2月中式炊蒸食品製造業稽查結果,從113家抽驗出229件成品,發現7件不合格,其中,被罰最重的是新北市的「品樂坊食品公司」,查獲2包共1.385公斤的紅麴粉過期,有效期限是去年的12月7日,依《食安法》裁罰24萬元。
記者林意筑/台中報導 食安問題層出不窮,近日台中市政府食品要安全處啟動稽查專案,針對「中式炊蒸食品製造業」及「販賣業」進行抽檢,共計稽核12家業者、查核標示32件,並
台中知名饅頭老店被查出摻有甜味劑,老闆坦言不知竟法規而誤觸,直言因為糖太貴,才會聽製造蜜餞朋友的建議,第一次使用甜味劑,當天逾百顆黑糖饅頭約70顆賣出,其餘均已下架,食安處則開罰3萬元。
饅頭是台灣人早餐常見的選擇,蒸好的饅頭可以加上蛋、肉鬆等等配料,簡單就能解決一餐。有網友就推薦全聯的1款饅頭,大讚麵體相當扎實,...
中部中心/王云宣、李柏瑾台中報導 台中市食安處,日前針對12家中式炊蒸食品業者,啟動專案稽查,其中位在中區的一家40年饅頭老店,被查出黑糖饅頭含有不得檢出的"甜味劑",對此業者出面致歉並坦承,是因為糖價飆漲,為了降低成本,才會改用甜味劑取代,得知違法後,就將相關產品下架銷毀。
【記者陳世長台中報導】中式炊蒸食品在台灣飲食文化中占有重要地位,又以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛,其產品含水量高,易受台灣高溫多溼影響,若業者於生產過程衛生管控不佳、餡料及成品貯存不當,或使用添加物...
發願弘法利生、送愛到佛陀故鄉,台南專業的蒸焙團隊再次動員,40多位慈濟志工天還沒亮就開工,手做多種口味包子和饅頭,還有人專程請假來幫忙,7年來持續募心募愛。慈濟志工 戴淵:「一大早出門啊 ,搭5點...