民視新聞/綜合報導馬來西亞新二代黃德冕,從國中開始就跟著父親到各地的文化市集擺攤,推廣馬來西亞美食「馬來炒麵」,這道料理已經是他的拿手菜。正值高中階段的他,也希望長大後能從事法律工作,運用新二代的背景,幫助來到台灣的國際移工。
台北米其林餐廳〈T+T〉推出全新春季菜單,主人兼主廚蔡元善沒因為在台北晶華酒店麗晶精品內新開〈Circum-〉餐廳而分心。一如過往,他始終堅持「跟著季節走」,每季推陳出新,沒有例外、也無意外,繼續以當代精緻法菜廚藝結合台灣在地食材詮釋演繹亞洲風味,含隱藏版菜式共10道菜的套餐價格仍是2,680元,未因食材原物料與人事成本上揚起漲。餐廳的定位依舊、菜色與服務欲傳達的理念依舊,訂價也依舊。唯一改變的是,在菜單上「霸榜」、長踞最受歡迎菜式...
近期要去高雄玩的你想好要吃哪幾間高雄美食了嗎?今天COSMO來介紹34間高雄餐廳推薦給你,不論是南洋風情的異國料理、雞肉甜甜圈咖喱飯、限量的澎湃霸氣海鮮燉飯,還是最好吃的烏龍麵、網美彩色粄條、用鳳梨皮裝菜的菜餚等全都超特別。
檳城擁有豐富的觀光資源和多樣化的精彩體驗,是馬來西亞半島上,唯一擁有「兩個聯合國教科文組織遺址」的地方,分別是世界遺產城「喬治市」與生物圈保護區「升旗山」。且由於市區鄰近山丘,只要短短車程就能在一天之內,體驗早晨於升旗山雨林漫步、下山後到喬治市區懷舊巡禮,享受截然不同的檳城風貌。
在馬來西亞半島上,檳城是唯一擁有「兩個聯合國教科文組織遺址」的地方,分別是喬治市(世界遺產城)和升旗山(生物圈保護區);更重要的是,由於市區鄰近山丘,只要短短車程就能在一天內,體驗早晨於升旗山雨林漫步、下山後到喬治市懷舊巡禮,享受截然不同的兩種世界級魅力!
...Bus Depot)欣賞美術、攝影、文藝及電影作品。此外,檳城也是國際美食天堂,2023米其林美食指南名單中,檳城超過六十家食肆獲得認證,從街頭小吃,娘惹餐廳到精緻餐飲均榜上有名,還能體驗香料之旅和學習烹飪娘惹私房菜,從中了解融合馬來、中華和印度元素的娘惹菜文化。 擁有1.3億年歷史、被聯合國教科文組織頒布為生物圈保護區的升旗山,一定要去隱藏於雨林中Kopi Hutan咖啡廳品嚐咖啡及甜點,吸收芬多精感受療癒放鬆之旅,或轉往檳城西南方的浮羅山...
台南遠東香格里拉即日起至4月14日,於十樓遠東Café自助餐廳推出「馬來西亞味覺之旅」,由馬來西亞籍才華洋溢的林垠伸師傅首獻絕活,集結馬來式肉骨茶、咖哩拉薩海鮮湯、椰漿飯及馬來西亞醬蒸魚等多道家鄉料理,於每日午、晚餐時段供應,每位最低1,080元起,帶領饕客一次嚐遍...
因為飛機的發明,跨城或跨國旅行變得快速而便利,然而「贏得」時間的同時,卻也失去了某些旅途中的樂趣:透過窗戶欣賞沿途的風光、從容移動的悠閒情致等,這也是為什麼「慢遊」的火車旅行,至今依舊深受歡迎的原因。畢竟旅行的目的,不正是讓我們遠離平日繁忙的生活步調,靜心享受不同的文化與景物的魅力。隨著時間發展,如今火車不再單純只是交通工具,更為一趟「搖曳生姿」的旅程帶來無數亮點,堪比五星飯店套房的舒適臥鋪、專為賞景設計的車廂、出自名廚設計的精緻美饌⋯⋯移動不只是移動而已,過程中同時積累著美好的回憶~~
人對於甜味的喜好,是本能;甜點,有著讓人重溫某些甜美時刻的魔力。近年,偶有南洋風的甜點在百貨、市集上快閃一現,對多數台灣人而言,這是味覺版圖的新領域,但對許多初代移民來說,是鄉愁的寄寓。