明(2/24)日就是一年一度的元宵節,營養師提醒,元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡,吃多了不僅容易造成腸胃過大的負擔,例如脹氣、胃痛,糖尿病者食用過多的湯圓,也可能因為糯米外皮及甜內餡,使血糖飆升,舉例50公斤的民眾食用4顆芝麻湯圓,需快走1小時又8分鐘、騎腳踏車則需1小時又33分鐘才能消耗掉。
[周刊王CTWANT] 朱姵穎透露,不久前在門診收治一名75歲奶奶,患有第二型糖尿病,長時間以來定期檢測血糖,且在飲食上也保持控制,然而在前幾天,突然感到頭暈,血糖值升至200比平時還高,後來得知,這是因為她在近期元宵節,一時沒有抵擋住誘惑,飲用了紅豆湯和湯圓,引發高血糖。朱姵穎表示...
[NOWnews今日新聞]元宵節快樂!但吃多湯圓當心熱量過高,衛生福利部臺北醫院營養師針對市售湯圓熱量進行排名,第一名竟是廣受民眾喜愛的芝麻湯圓,營養師也提醒,吃4顆湯圓的熱量需要快走約1小時才能消耗...
今日是元宵節,傳統習俗也會吃元宵湯圓,不過因為元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡,食用過量不僅熱量太高,也容易造成腸胃過大的負擔,導致出現脹氣、胃痛等問題,衛福部台北醫院營養師朱姵穎分享如何挑選市售湯圓,輕鬆避開高熱量。