TERRA土然巧克力淺水灣店開幕，在海天一色絕景中探索可可饗宴的絕妙滋味

TERRA土然巧克力淺水灣店開幕，在海天一色絕景中探索可可饗宴的絕妙滋味

Marie Claire美麗佳人
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可可生活化的實踐者

「TERRA 土然」巧克力於2021年在大安區溫州街開幕，主打親自挑選原豆、親手製作巧克力磚，再以此延伸至創作甜點、飲品與餐食，期望以多元形式詮釋產區巧克力的風土特色，讓可可走入大家的生活日常。近日則宣布開設第二家店面「 TERRA by the sea」，並落腳於遠離塵囂的三芝淺水灣，空間設計將有別於溫州店的設計風格，打造成明亮且自然舒適的氛圍，加上海天一色的自然絕景，將提供給旅人一個完美的休憩場域。

「TERRA 土然」巧克力於2021年在大安區溫州街開幕
「TERRA 土然」巧克力於2021年在大安區溫州街開幕
TERRA 土然將持續扮演著「日常生活也有巧克力」概念的推廣角色
TERRA 土然將持續扮演著「日常生活也有巧克力」概念的推廣角色

TERRA 土然將持續扮演著「日常生活也有巧克力」概念的推廣角色，藉由甜點、飲品等巧克力產品，觸發大家對於源頭的可可與產區，更多的興趣及好奇，以此消弭大眾對於巧克力極端認識的誤解，以及市售量販巧克力與高單價精品間存在的鴻溝。

藉由甜點、飲品等巧克力產品，觸發大家對於源頭的可可與產區，更多的興趣及好奇
藉由甜點、飲品等巧克力產品，觸發大家對於源頭的可可與產區，更多的興趣及好奇
「 TERRA by the sea」也供應氮氣冰巧克力與產區熱巧克力，並把與海有連結的可可產區歸屬於此
「 TERRA by the sea」也供應氮氣冰巧克力與產區熱巧克力，並把與海有連結的可可產區歸屬於此

提供臨海產區風味可可

在 「 TERRA by the sea」也供應氮氣冰巧克力與產區熱巧克力，並把與海有連結的可可產區歸屬於此，像是如厄瓜多、海地、索羅門群島等地最完整的風土，過去曾居住於加勒比海與海地的TERRA 土然巧克力主理人楊豐旭並表示：「我對大海是懷念的，是嚮往的。想要一邊看海景，一邊享用最棒的巧克力，去年我許下了這樣的願望。」因此在「 TERRA by the sea」將能品嘗到彰顯臨海產區特色的各式飲品。

此外在這裡也能喝到以「咖啡」飲品為靈感的調飲，「可可西西里」就是源自盛夏最受歡迎的「西西里咖啡」
此外在這裡也能喝到以「咖啡」飲品為靈感的調飲，「可可西西里」就是源自盛夏最受歡迎的「西西里咖啡」

此外在這裡也能喝到以「咖啡」飲品為靈感的調飲，「可可西西里」就是源自盛夏最受歡迎的「西西里咖啡」，將可可茶過濾後加入二氧化碳作為氣泡基底，再搭配上台灣檸檬與PEG Coffee 的配方咖啡，柔和的柑橘調性與堅果尾韻平衡接壤，展現了西西里咖啡截然不同的嶄新樣貌。

「可可西西里」
「可可西西里」

甜點部分型態也與溫州店有所區別，主打平易近人風格，像是有常溫保存旅行者蛋糕、選用 TERRA 土然的巧克力配方豆製作的瑪德蓮，另外軟蛋糕並特別使用坦尚尼亞的單品巧克力，戚風蛋糕則揀用祕魯產區可可豆，大人氣巧克力巴斯克蛋糕則來自印度，各個甜點將各自展現其最佳口感於質地，也強化了產區風味的表現。

常溫保存旅行者蛋糕
常溫保存旅行者蛋糕
土然巧克力淺水灣店 TERRA by the sea
土然巧克力淺水灣店 TERRA by the sea

土然巧克力淺水灣店 TERRA by the sea

新北市三芝區北勢子45-14號2樓

營業時間：11:30～18:00（週二及週三為公休日）

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