TQF驗證制度 把關台灣食安

工商時報【陳又嘉】 重拾消費者對台灣食品的信心，台灣食品GMP認證制度完成精進轉型為台灣優良食品（TQF）驗證制度，昨（24）日在台北南港展覽館舉行的國際食品展，Ｎ區173攤位設立TQF形象館，並舉辦TQF優質廠商產品發表會、試吃活動及調味料、乳品、飲品等特定商品的活動，邀請民眾親至會場體驗。 台灣優良食品（TQF）發展協會理事長孫寶年指出，在內部加強落實原物料的源頭追蹤管理程序，採取每年2次無預警工廠追蹤管理，讓所有產品的原物料來源更為透明及安全；外部採用全國認證基金會（TAF）擔任第三方獨立且公開的認證機構認證驗證制度，建立一套具公信力且為國際食品安全管理系統，嚴格監督驗證的執行，讓優良食品制度成為更具獨立、公開性的食品品質安全制度。精進轉型完成後，透過嚴謹與縝密的分工，除強化食品業者的自主管理，民眾也更有保障。 另一項重大的突破，即為推動與國際食品品質安全制度接軌，在2年內，向全球食品安全倡議（GFSI）提出申請，促使國內獲得TQF驗證的食品業者，能與國外通過其他食品安全驗證制度的業者平起平坐。 為秉持TQF檢驗標準持續精進理念，及讓民眾認識轉型後的食品認證安全，TQF協會在此次展覽中的台灣優良食品TQF形象館中，以「優良食品．全新升級」為主題。透過多元化的靜態展示及活動呈現方式，向食品業者與消費者宣導食品TQF的驗證內容，強調TQF驗證制度並推廣獲得TQF認證的優良商品，讓民眾可安心食用。 孫寶年表示，未來將積極推動台灣優良食品安全，落實國內食品業者自主管理，引領國際發展潮流，讓台灣更多食品具有國際市場競爭力。 即日起至7月19日到「TQF 台灣優良食品發展協會」參與網路遊戲，有機會獲得水蒸氣烘烤微波爐！詳情請洽Facebook官方粉絲團或官網（www.tqf.org.tw/tw/index.php）。