三~五月是梅子盛產的季節，新北市鶯歌陶博館也連續第18年，舉辦醃脆梅的活動，當時是為了幫助921地震的南投災民，而如今不僅成為寓教於樂的活動，更提出了回饋社會的公益方案。。
辦公、跑行程不喊累，但這回新北市長侯友宜，動手醃梅子，從原本坐著用雙手搓揉，到後來乾脆站起來，彎著腰、使力搓、用力搓，讓他趕快討救兵。
來自南投水里的梅子，顆顆翠綠飽滿，首先得用粗鹽，用力搓，直到出水，去除梅子的苦澀味，接著用槌子輕輕拍打，再放入甕裡，就算完成。
每年都來做梅子，就是為了蒐集鶯歌陶博館設計、製作的梅甕，今年採黑白色系，蓋子的流線造型，是大漢溪的意象，新北市府在18年前，為了幫助921南投災民，採購、推廣青梅，如今不僅成為陶博館每年的盛事，更進一步回饋社會。
侯友宜表示：「配合我們的陶瓷產業，把它裝成甕，然後來推銷出去，那今年還有非常多人來報名，那我們報名團體五十組，就送一甕給社福團體。」
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從3月31日~5月5日，每周二到周日，民眾都能報名參加，不僅能體驗醃梅子的樂趣，更能跟大家一起做公益。
（民視新聞／周婉菱、劉毓琦 SNG新北市報導）
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