台灣名店》蝦搞出頭 大哥變董仔 一品活蝦蕭文明

鏡週刊影音

台北知名的一品活蝦連鎖餐廳,目前有8家店。2003年老闆蕭文明用25萬元的創業基金,買了輛破爛的小貨車改裝,在台北東區擺攤賣起活蝦料理,經營至今,預估今年營收將破億元。台語俗諺:「狀元子好生、生意子難生。」蕭文明學歷僅國中畢業,曾浪蕩江湖,靠討債、販賣盜版品謀生。浪子回頭後,他從學徒當起,結合擺地攤經驗、料理手藝創業,從大哥變董事長,生命從好瞎變好蝦,他說:「不要說時機不好,時機要靠自己創造。」


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