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太貴下不了手?「NG和牛」6折賣你

春節快到了,不少人在過年期間買好食材吃好料,像是台灣人愛吃和牛,但和牛一塊可不便宜,動輒上千元,現在有業者推出「NG和牛」,把牛肉切下來油花較多,或者是邊邊角角部位,當NG商品出來賣,約是一般和牛6折,相對便宜的價格,果然成功吸引消費者買單。

日本美味和牛放在鐵板上,碰到高溫油花融化,一口吃下,軟嫩美味,但這樣好滋味可不便宜,一塊動輒上千元,但想吃和牛不一定要花大錢。

切出2公分厚度,5公斤重和牛最多切出30片,但有邊邊角角或中間切出油花多的地方,不能當一般商品賣,業者腦筋動得快,包裝成NG和牛,價格是同等級牛肉6折。

NG和牛過年前買氣特別旺,網路賣到只剩1成貨量,不少人也會買來當伴手禮送,看看一樣品質的牛肉,完整的原價1114元,NG標價1227元,打折後約730,價差了400多。

NG牛的NG部位大不同,像霜降牛NG部位通常在中間,油花多、瘦肉少,口感稍油膩,如果是板腱牛,NG部位在肉前端,通常會比較澀,雖然NG牛肉「不完美」,但便宜價格還是吸引民眾買單。

(民視新聞/林姍亭、王耕晨 台北報導)