昔一斤不到100元 萬里蟹翻身老饕搶買

民視影音

北海岸吃蟹首選,非萬里蟹莫屬!只要一到秋天,識貨的老饕總會抱著大把銀子到新北野柳漁港搶貨。萬里蟹能夠紅遍北台灣,全靠漁民和新北市政府合作,將「萬里蟹」品牌化,讓原本市場價格不到100元的萬里蟹,升值到330元,當地周邊經濟效益也連年成長達到15億元。

大火快炒蛋花、蔥段、胡蘿蔔、洋蔥,最後再加入新鮮的花蟹,沒一會兒,鮮甜可口的螃蟹料理出爐囉。每年秋天,是新北萬里蟹盛產季節,只要船一靠岸,這些活跳跳的萬里蟹立刻被等在港邊的老饕,收購一空,不過在「萬里蟹」這個品牌還沒推出前,常常乏人問津。

捕萬里蟹船長郭家全指出,「品牌還沒來的時候一斤只有60,現在一斤160,有這個品牌之後一個晚上就解決了,供不應求一晚就拿走了。」海鮮餐廳老闆林德和也表示,「10年前石蟳差不多是40到60元,三點蟹是這樣,這幾年可能是產量比較減,加上萬里蟹的推廣需求就比較大,所以價錢翻好幾倍。」

原來萬里蟹指的就是花蟹、三點蟹、石蟳,過去這些螃蟹價格,經常受到颱風、產量影響造成波動,最低曾落到每斤30─40元,讓漁民不得不合作推廣台灣野生蟹。

而2012年新北市政府,了解當地產業狀況後也投入資源,比照大閘蟹、帝王蟹等方式,成立「萬里蟹」品牌。果然一推出,不但讓當地產價飆升,一斤要價150元─180元,市場價格更是好,每斤330元,吸引大批饕客跑到東北角品嚐。

萬里蟹正名後,不僅讓螃蟹價格提升,漁民收入變好,漁二代回流,海鮮餐廳也越開越多,產地觀光經濟、當地地方發展也趁勢扶搖直上。

(民視新聞/陳崇翰 新北市報導)

接下來要閱讀的內容