江振誠啟蒙師來台 快閃獻米其林料理

壹電視影音

【壹電視報導】奪下米其林二星殊榮的台灣名廚江振誠,除了自己努力,最大功臣就是這兩位米其林三星的雙胞胎主廚。他們1998年來台廚藝交流,當時就覺得江振誠很肯學,找他到法國學做菜,開啟他廚藝之路。昔日啟蒙導師,現在到台灣客座上菜,談到當年的台灣小子,他們說以他為榮。江振誠下個月即將結束新加坡的餐廳,交還米其林榮耀,這兩位主廚也會親自飛一趟新加坡,參加閉幕儀式。

你可能還想看