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生意經》為女兒勇敢 炒菜大衛牛肉麵

牛肉麵搭南瓜湯,碳烤豬肋排也能配湯麵,炒菜大衛牛肉麵老闆余建德非餐飲科班出身,喜歡吃什麼就賣什麼,烤羊排、麻辣鍋和甜點都是菜單,連詩人鄭愁予都授權他為新詩設計菜色,成了台中大里名店。

時常推出創意料理,因為他只想把自己關在廚房,不與人接觸。曾因天災重挫事業,被朋友跳票背負千萬巨債,遭逢婚變,余建德低潮時也曾割腕自殘,是女兒支撐他活下來。單親爸爸不能倒下,年過半百,如今他追求的不是陪伴,而是學習與自己和平共處。

鏡週刊影音組出品


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