生鴨肉跟用過碗筷放一起? 業者:一時疏忽

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從事餐飲業更要注重食安問題,一名網友日前爆料,他和妹妹到鴨肉店用餐,卻發現店家水槽有點「怪怪的」,好幾隻已經剝皮處理好的鴨子和一堆「髒碗筷」泡在水裡,他問老闆這些鴨子是否要丟掉,沒想到老闆娘竟理所當然回「是在退冰」。

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