廣告

築夢新臺灣 白俄羅斯主廚親子天堂

木造房子和大草坪,這間庭園式餐廳主廚偉烈拉來自白俄羅斯,因為思念老家森林彩色小屋,所以開店便以老家為雛形,將1萬公里外的「家」搬到台灣,端上桌的都是道地的俄羅斯料理。 偉烈拉:「我們白俄羅斯就是喜歡烤肉,紅椒麵包我覺得是傳統的豐富風格,不是每天吃,1年吃2次,這樣比較好厲害。」 偉烈拉15年前從1萬公里外的白俄羅斯跟隨舞團到臺灣表演,認識了同舞團的台灣女孩林盈君,兩人相識相戀,太太說個性拘謹的偉烈拉,連求婚也都不浪漫。 林盈君:「他跟我求婚在(家電用品店)門口,那天下雨他也是戴著花跟戒指,他戒指是請朋友幫他買的,他也不曉得去哪裡買戒指,所以他的台灣朋友就幫他買了一個戒指。」 僅管不擅長表現浪漫,但偉烈拉對家人的愛,是用行動表達,他把這間餐廳打造成孩子們的天堂,有溜滑梯養魚池,兔子屋沙坑,自己孩子可以玩耍,更可以讓用餐的顧客有地方讓孩子跑跑跳跳。 偉烈拉:「我覺得客人可以玩,我的小朋友可以玩全部可以玩,爸爸媽媽可以坐外面或是裡面,可以吃東西小朋友可以玩。」 偉烈拉:「我喜歡看我的小孩成長,他們學習帶他們去哪裡玩,因為他們小朋友,不知道很多台灣的地方,哪裡漂亮的和我不是台灣人,所以我一樣喜歡去很多地方。」 林盈君:「大的不同可能是耐性吧,這十幾年來磨練到最後我覺得他一開始是非常火爆的急性子的,那這幾年就一直慢慢的,慢慢的可能小朋友也影響。」 這些改變是偉烈拉從未想過的,來到臺灣15年,有了最愛的妻子還生了4個孩子,現在台灣對他來說已經是他第二個家。(民視新聞綜合報導)