鏡食旅〉【台南老饕帶路】小學生最愛2元黑輪

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台南有個名物,叫做「二元黑輪」,店家很多,但哪一個才是在地人林敬堯的最愛?答案是協進國小後門旁的這家沒有名字的黑輪店。大鍋裡一串串的黑輪、米血、油豆腐、蘿蔔,甚至還有豬肺、氣管等內臟,沖洗得乾淨無腥臊,Q軟脆口。每個人挑完黑輪,共同的起手式就是拿桌上的辣油膏來淋被蘿蔔湯浸潤得清甜的食材,這才道地。

協進國小後門二元黑輪店

  • 地址:台南市中西區大新街22巷15號

  • 營業時間:10:30~19:00,週日、一公休。


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