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年後豬價跌3成 台糖4月起帶頭降價

年後國內豬肉價格已經下滑近3成,但是餐飲業卻沒有同步反應,因此行政院要求國營事業的台糖,調降豬價,大包裝平均降9.45%,小包裝平均降幅10.13%,其中小排肉降17.83%幅度最大!而且全面從4月1日開始反映降價。 薄片松板豬放在鐵板上,2、3秒後飄出香氣,師傅輕鬆一翻,松板豬已經染上焦黃色澤。 豬肉片搭配洋蔥、蒜頭拌炒,這一道蔥爆豬也是必點菜色,鐵板燒餐廳豬肉需求量大,但年後豬價已經下滑3成,上游業者沒有反應,讓餐飲業,大嘆吃不消。 鐵板燒業者李帛茗:「一直說豬肉要降價,但上游廠商還是一樣,維持這個價位沒有變過,它如果給我們的優惠比較大,我們自然會(優惠)給顧客。」 上游豬價不動如山,為了帶動「降價」風潮,行政院長毛治國要求台糖開出第1槍,4月1日起大包裝肉品平均降價9.