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白蝦.排骨.軟絲 3色金箍棒超鮮

今天的好吃夯仔內,要帶您到雲林來吃一道特別的料理,店家將這道菜取名為三色金箍棒,意思是,有鮮甜的白蝦,灸燒排骨,還有金黃酥脆的軟絲,放在竹筒內,色香味俱全。 竹筒裡面,三種風味美食,有紅橙橙的水煮白蝦,金黃酥脆的軟絲,還有佈滿明太子醬,的時蔬灸燒排骨,美味又美觀,嚐上一口,都說好好吃,時蔬炙燒排骨,先將排骨裹粉後大火酥炸,加上時蔬洋蔥高麗菜,再淋上明太子醬,用火炙燒,另外軟絲炸過再拌炒,每道過程都很用心,店家捨去一般餐盤,使用竹筒裝食材,看起來就像三色金箍棒,到了假日還會邀請樂團來演唱,美食配上音樂,讓民眾好好放鬆。

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