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陸蝦蟹飽滿? 不肖攤商"灌膠"

到大陸旅遊吃海鮮,真的要很小心!有大陸民眾拍到影片,不肖攤販拿針筒在螃蟹和蝦頭內注射不明膠狀物,甚至在雞肉和魚身體裡打針灌水,為了增加重量,賣相更好,但醫師警告灌水肉不新鮮孳生細菌,吃進肚子可能引發敗血症,另外業者如果使用磷酸鹽當保水劑,更會造成心血管病變,要怎麼挑選海鮮,讓專家來教你。 以為買來的蝦,肉肥飽滿,但輕輕一擠,蝦殼兩側跑出透明膠狀物,這不是蝦肉是什麼,整隻蝦從頭到腳,異常腫脹,被打了不明膠狀物,像全身美容一樣,就連饕客最愛的秋蟹也被拍到,攤販拿給針頭往頭裡注射不明液體,魚當然也逃不過,先把嘴開撐開,看到魚肚凹陷,接著水打進去,1.