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颱風讓鴨蛋減產 鹹蛋黃漲價

9月就是中秋節,月餅即將登場,其中最受歡迎的蛋黃酥和蛋黃月餅,恐怕面臨漲價危機,因為裡頭的餡料鹹蛋黃,因為蘇迪勒強風,受到驚嚇下不了蛋,鴨蛋減產40%,也造成鹹蛋黃漲幅飆了10%多。 餅店裡頭,師傅從烤箱拿出一盤盤烤過的鹹蛋黃,另一頭有人忙著把麵糰分成小塊,一個加快手腳桿餅皮,然後加紅豆沙,和鹹蛋黃包進去,只不過,現在這一顆顆,鹹蛋黃價錢驚漲。 鴨蛋農陳金田:「現在就少收40%,就是因為這樣沒有蛋,做中秋月餅的蛋黃,已經缺蛋了。」 鴨蛋減產,所以鹹蛋黃應聲漲價,從原本1台斤40元,漲到1台斤45元,漲幅12.