中市校園團膳抽驗7件不合格

中市校園團膳抽驗7件不合格

台中市衛生局公布105學年度上學期校園團膳抽驗結果,一共抽驗菜餚291件,檢驗「一般食品衛生標準,包括大腸桿菌、大腸桿菌群,有2件複驗不合格;食材抽驗160件,依產品屬性檢驗,有5件不合格,衛生局將列入加強抽驗名單,維護校園飲食安全。(張文祿報導)

台中市校園團膳,「菜餚」總計抽驗291件,20件初驗與規定不符標準,經複驗,其中2件菜餚仍不合格;分別是供應清水區清水國中的侑芳食品廠及供應太平區新平國小的貝佳實業有限公司;衛生局已對這2間餐盒食品製造廠,依違反食安法裁罰。

另外,衛生局也針對各式「食材」抽驗,包含蔬果、生鮮肉品、加工丸子、豆乾等,依產品屬性檢驗,檢驗結果5件不合格,其中3件是在台中果菜運銷股份有限公司中清果菜市場抽驗的「空心菜」,檢出賽座滅(Cyazofamid)農藥殘留超標,由台中市農民供應,已移請農業局處理;另1件「黃蘿蔔」是在嘉美食品行抽驗,檢出苯甲酸0.68g/kg(標準<0.6g/kg)超標、1件「豆干」在弼樂軒實業有限公司中泰商行抽驗,檢出過氧化氫陽性,(標準為陰性);這2件違規產品已移南投縣衛生局及雲林縣衛生局調查。