中秋訂單縮水 展翼烘焙坊求援

受到經濟不景氣影響,展翼烘焙坊今年中秋節的禮盒訂單不理想,呼籲社會大眾能給予支持。(黃文博攝)

中國時報【黃文博╱台南報導】 台南市心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊,往年中秋節都可接到6000盒以上的月餅訂單,但今年受經濟不景氣影響,至今訂單只有1000多盒,協會呼籲各界伸出援手。 展翼烘焙坊是台南市唯一合法立案的庇護工場,心智障礙關顧協會總幹事陳麗秋表示,目前烘焙坊僱用10多位喜憨兒工作,以往只要到了中秋節等重大節慶,大家最期待的就是源源不絕的訂單上門,往年至少都可接獲6000多分的訂單,今年中秋至今只接獲1000多的月餅禮盒訂單,業績銳減,大家都擔心以後怎麼辦? 陳麗秋表示,喜憨兒在外找不到工作,因此展翼烘焙坊對他們實在太重要了,陳舉該烘焙坊25歲的阿秀為例,去年7月騎腳踏車下班途中被機車撞斷腿,她最擔心的不是自己的腿,而是工作不保,因為她的生活重心都在這裡,這段期間來,阿秀努力復健,終於在中秋節前回到工作崗位上。 陳麗秋表示,烘焙工作對喜憨兒而言,是快樂的,讓他們有機會肯定自我,展翼的「憨兒手作月餅」特別嚴選食材與安全奶油,希望社會大眾給予支持,更歡迎個人小額購買,以保喜憨兒的工作機會。