五感食物教室 民眾綠博DIY

羅東鎮北成國小學童學做金柑司康,將員山鄉金柑皮包入麵糰,努力攪拌做出英式茶點。(王亭云攝)

中國時報【王亭云╱宜蘭報導】 宜蘭綠色博覽會打造五感食物教室,邀遊客動手DIY,將宜蘭在地食材巧手做成美味料理,感受從產地到餐桌的美好,昨日羅東鎮北成國小學童學做金柑司康,咬下滿是員山鄉金柑酸甜香氣,好玩又好吃,學童不亦樂乎。 五感食物教室內的實驗廚房,綠博期間推出節令料理DIY教學,藉由互動課程讓遊客感受「糧心」,策展人樊欣佩表示,將宜蘭金柑、三星蔥、溫泉番茄、有機米與茶葉等入菜,帶領親子一起透過「視、聽、嗅、觸、味」五感,認識食物的本質。 聞一聞、揉一揉、搓一搓,北成國小學童昨日開心體驗,麵糰裡包裹著金柑皮,大夥邊做邊學,直到一個個英式茶點出爐,現場香噴噴。 五感食物教室系列活動,可到現場報名或在ACCUPASS活動通中,輸入「2016宜蘭綠色博覽會-五感食物教室」關鍵字搜尋,上午、下午各一場次,平日1道料理費用100元、假日3道套餐料理2人500元。 宜蘭縣政府於綠博期間推低碳旅行,鼓勵遊客搭乘大眾運輸,於羅東火車站、冬山火車站配置電動二輪車,遊客憑大眾運輸票根或出示相關證明,可申請使用,甲地租乙地還,1小時內免費,若有疑問可電洽頡昇電動車聯盟:03-9573111。