元宵前夕 高市抽驗市售湯圓均合格

元宵節吃湯圓,元宵節前夕,高雄市政府衛生局前往各超市、大賣場以及冷熱飲店抽驗元宵相關食品,總共抽驗34件,檢驗結果全數符合規定。

衛生局這次抽驗的項目包括湯圓、麻吉燒、芋圓、龍眼肉、八寶豆以及紅豆、綠豆和粉圓等等,主要是檢驗是否含有己二烯酸、苯甲酸和去水醋酸等防腐劑,結果,驗出量都符合規定。

不過,衛生局也提醒,湯圓是高熱量食物,10顆市售小湯圓的熱量大約70大卡,有包餡的湯圓一顆的熱量就要70大卡,民眾吃湯圓淺嚐即可,特別是小朋友和老人家要細嚼慢嚥;而業者在搓揉湯圓時,要注意不得留指甲、不能塗指甲油、不得配戴飾物、也不能有傷口,尤其要注意工作環境的衛生清潔。