六角「烘焙密碼」美國加州開海外首店 下半年前進美東市場！

記者王莞甯 台北

鉅亨網記者王莞甯 台北

連鎖餐飲集團六角 (2732) 旗下「BakeCode烘焙密碼」在上周末於美國南加州聖蓋博開設海外首家門市，六角表示，美國是下一個重點發展市場，這次由加州開始發展，將陸續在美西知名地點新增門市，而下半年起擴展至美東市場包括紐約市、馬里蘭州以及佛羅里達等地。

六角透過當地既有的代理商夥伴進軍美國市場，今年底前目標Bake Code可在美國開設4-5家門市，確定地點包括有世界知名旅遊景點加州橘郡The Source Plaza，拉斯維加斯五星級度假旅遊中心等地，希望透過來自世界各地的旅客來店消費，擴大品牌國際能見度。

另一方面，下半年Bake Code將拓展至美東市場，包括紐約市、馬里蘭州以及佛羅里達等地區，期盼透過該地的高收入消費客群挹注營收。

Bake Code海外首家門市「聖蓋博門市」位於當地知名的全統廣場，占地3000平方英呎，提供66個座位區，開幕初期，販賣多達50餘種麵包西點品項，並同時提供40餘種飲料，包括水果茶氣泡飲等創新飲品，日後也將提供餐點的服務。

BakeCode產品鎖定適合東西方消費者的歐法軟式麵包，目標消費群為15-50歲都會中高收入人士，除了海外首家門市，國內新竹地區已開出2家門市，市場接受度極高，將持續拓展店面。

六角強調，今(2015)年是Bake Code全球布局元年，與既有海外代理商合作展店，目前已與加拿大代理商KEVITO LTD.、印尼代理商PT FOOD BEVERAGE INODNESIA、馬來西亞代理商Supra Triangle SdnBhd、菲律賓代理商French Baker簽約發展烘焙品牌，預計今年中旬前將在各國陸續開店。