凱郁公司將三明治銷港卻無食品業登錄 移送台北衛生局查處

洪瑞珍「三明治」銷往香港，發生至少六起食物中毒疑案；經彰化衛生局調查，食物中毒疑案分別來自四個不同販售商，其中透過「凱郁」公司銷往香港部份，卻沒依法辦理食品業者登錄，已移請台北市衛生局查處，最高可處以三百萬元罰款。

（李河錫報導）

從網路銷售快速竄起的洪瑞珍「三明治」，雖是一般小型食品業者，卻深獲陸客與香港遊客喜愛，不料近期由港府「食物安全中心」通報，至少已發生六起食物中毒疑案、十多人就醫；經彰化衛生局長葉彥伯派員調查發現，全台共有十五家系出同門，屬於家族經營、卻不是加盟型態的洪瑞珍商行，「三明治」並沒有「中央廚房」統一製作、供應，也就是說香港的供貨來源，可能來自不同「洪瑞珍」業者；其中位在北斗鎮的創始店，是透過台北市「凱郁」生技公司接單銷往香港，稽查人員卻發現，不僅運送過程相當陽春，只以保麗龍裝箱再放入冰塊充當冷藏，「凱郁」公司更沒有依規定辦理「食品業者」登錄，至於是否依食安法以「保存冷藏」和「保存期限」規定辦理經銷出口，已移請TFDA食藥署和臺北市衛生局進行調查、裁罰。

而這起跨區域性的食安事件發生後，葉彥伯局長表示，已要求洪瑞珍創始店，應負起調查、與回報全國各洪瑞珍餅店出口到香港管道與方式之責，才能執行預防性管理輔導；至於「凱郁」公司違反食品衛生法部份，可限期改正，如再犯則可依法開罰三百萬元以下罰款。（翻攝：李河錫）

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這幾起食物中毒疑案，分別來自四個不同通路販售商，其中透過「凱郁」生技公司

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3、彰化縣衛生局調查結果，北斗洪瑞珍餅店未直接販售及出口至香港地區，惟北斗洪瑞珍餅店表示向其購買三明治之「凱郁」生技股份有限公司(臺北市大安區信義路4段96號12樓)疑似有將產品販售之香港地區，但以何種形式販售予何人，並不瞭解。另外，有關凱郁公司並未依規定辦理食品業者登錄，其是否依食安法相關運送保存冷藏和保存期限等規定，辦理經銷出口，已移請TFDA區管中心及臺北市政府衛生局進行調查。違反食品衛生法限期改正，三百萬以下。預防性管理輔導。