別有食差！晚餐挪宵夜吃 當心這5大症狀傷身

工作再忙，也不要有「食」差！千禧之愛健康基金會今（25）公布一項針對全台上千名上班族進行的最新調查發現，超過8成2有腸胃不適問題，尤其有逾4成3上班族一周超過3天以上用餐時間不固定，忙起來怕麻煩，把晚餐挪到宵夜一次解決，長久下來反造成便秘、消化不良、腹脹、腹瀉及胃食道逆流等五大症狀上身。

千禧之愛健康基金會是與成大醫院小兒部暨小兒腸胃科主任楊燿榮針對全台一千多位、20至49歲上班族進行這一項「上班族不正常作息對健康影響調查」。

楊燿榮表示，調查發現，未按照生理時間作息的上班族，出現腸胃問題比例明顯高於生活作息正常者，他形容，這種就像是生活在台灣卻照著其他時區作息的「偽國際作息」，長期下來影響健康甚鉅。

調查顯示，有43.2%上班族一周超過3天以上用餐時間不固定，進一步與自述有腸胃問題者交叉比對更發現，不固定用餐者有腸胃問題比例較固定用餐者高出11%，達到89.1%。

千禧之愛健康基金會營養師高繪雯說，用餐時間不固定影響最明顯，不少上班族甚至有壞習慣，把晚餐當宵夜，一次解決，硬撐到九分飽，忽略睡前3小時不該進食的健康禁忌，不讓胃腸休息的下場，就是睡眠品質也不好，胃腸問題更是一大堆。

調查就指出，在82.8%自述經常有腸胃問題困擾的上班族當中，前五大症狀依序為：消化不良與腹脹（46.1%）、便祕（43.9%）、腹瀉（30.6%）、腹痛（21.8%）及胃食道逆流（16.2%）。

高繪雯說，進一步與職業交叉比對發現，便秘問題比例最高的是必須久坐的法務、行銷工作者；消化不良與腹脹則以業務銷售人員為大宗；至於最常出現腹瀉、腹痛、胃食道逆流的職業，以工作壓力大的營建土木及文字傳媒為主。

高繪雯建議，想擺脫腸胃問題，上班族除了要養成固定的三餐時間之外，飲食也要吃夠三蔬二果，多喝水，多運動，或可透過優酪乳等補充好菌，且要養成定時排便的習慣，一有便意馬上上廁所，不要忍。