「古早味蛋餅」簡單做 ♪

「古早味蛋餅」傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈，怎麼吃都不會膩 ♡ 沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!! MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog Popo小日子~ https://www.facebook.com/popo320pig

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
中筋麵粉 4大匙
玉米粉 2大匙
冷水 150cc
雞蛋 2顆
鹽 少許

作法:
1 ：

將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。
2 ：

平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊，可依喜愛口感調整麵糊份量。兩面煎至金黃取出備用。
3 ：

將雞蛋加入鹽拌勻後倒入鍋中。
4 ：

鋪上剛煎好的餅皮，用鍋鏟壓一壓讓它們黏合在一塊。
5 ：

折起來即完成，也可以加入自己喜歡的食材下去煎喔 ♡ 接著切一切盛盤淋上醬油就好囉!!!
6 ：

好喜歡的「古早味蛋餅」完成 ♡
7 ：

材料好簡單就能輕鬆完成。
8 ：

QQ的古早味蛋餅就是這口感，一次可以吃兩份呢 ♡ 也可以加入起士、蔥花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。