台北伴手禮大吹時尚復古異國在地混搭風

(記者黃秀麗臺北報導)以全台灣最幸福三天號稱的「2016台灣烘焙美食展台北甜心嘉年華暨鳳梨酥文化節」今假台北花博公園爭艷館盛大開幕。為了因應陸客緊縮而影響伴手禮市場的衝擊效應，台北市糕餅商業同業公會與台北市觀光傳播局動員北市糕餅業者們，針對不同國籍旅客推出精緻小巧的城市伴手禮-「台北甜心」應戰，企圖讓「台北甜心」繼鳳梨酥之後成為另一項能夠代表台北市的外交名片。 開幕首日，台北市觀光傳播局局長簡余晏、台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮、香港旅遊發展局臺北辦事處處長徐維妮代表手作「台北甜心」為大展揭開序幕，歷年來受到業者及消費者矚目的「鳳梨酥大賽」以及「台北甜心繽紛賽」於今日揭曉競賽結果鳳梨酥大賽傳統組金獎為君成本家、銀獎為貝肯庄、銅獎為福利麵包，鳳梨酥創意組金獎為一之鄉、銀獎為貝肯庄、銅獎為福利麵包，台北甜心傳統牛軋糖金獎為聖彼德、銀獎為貝肯庄、銅獎為第八口鳳梨酥，台北甜心脆皮餅皮組金獎為法蘭司、銀獎為聖彼德、銅獎為貝肯庄，台北甜心馬卡龍餅皮組金獎福利麵包、銀獎為法蘭司、銅獎為郭元益。 主辦單位特別規劃「台北甜心主題館」展示鳳梨酥及台北甜心各主題競賽前3名作品，現場也會展示由卡羅食品製作全長15公分巨型「台北甜心」。此外，大受國人喜愛的「DIY體驗」，因應去年開展不到10分鐘已全數預約完畢，今年加碼場次，希望讓親子可以共同體驗手作鳳梨酥及台北甜心的幸福感。 觀光傳播局局長簡余晏說，台北和其他的城市不同，台北擁有改變的力量，這一份改變的力量，並不是一昧的創新，而是一種去蕪存菁、新舊並存的力量，促使台北成為一座不斷前進的城市，因此，積極和糕餅公會合作尋求伴手禮突破的機會，以創新和傳統並存的台北城文化為發想，打造出外型時尚卻富含傳統口感的台北甜心，要用糕點讓外國旅客了解台北多元、熱情又幸福的氛圍。 而大展為迎接即將到來的父親節，還特別加碼「爸爸甜心」親子場，邀請爸爸和孩子共享兩代間烘焙幸福時刻。一連3天精彩活動滿檔，讓現場民眾有得吃有得玩又有得驚豔的多方面感官享受，心動不如馬上行動，更多資訊請洽活動官網：www.fonglisu.tw。(自立晚報2016/07/29) 圖說:觀光傳播局長簡余晏(左)頒發台北甜心金獎店家