台灣第一家 姊弟200萬交保

中國時報【葉德正、林宜慧╱綜合報導】 專門生產鹽酥雞調味粉的「台灣第一家有限公司」，涉以以20比1的比例利用工業碳酸鎂製作胡椒調味粉毒害消費者。新北檢複訊後，昨清晨諭令公司副總陳鏡如、總經理陳星佑姊弟均200萬元交保並限制出境。該公司年營業額破千萬，產品多流入鹽酥雞攤與超市，檢警擴大追查中。 陳家姊弟倆雖在警詢、庭訊時坦承在胡椒粉中摻入工業碳酸鎂；出貨給台灣第一家工業級碳酸鎂的上游純佳公司張姓負責人，則獲10萬元交保。 工業碳酸鎂事件爆發後，新北市衛生局清查轄區生產工業碳酸鎂公司時，發現三重專門分裝販售工業碳酸鎂的純佳公司，產品流向生產食品的台灣第一家。 據調查，問題調味粉配方自2006年就開始使用，該公司每次向化工公司進貨1包10公斤的工業級碳酸鎂10到15包，再以20比1的比例，每100公斤胡椒粉加入5公斤工業碳酸鎂，調配胡椒粉與椒鹽粉產品；檢警昨日查扣公司庫存貨的12包工業用碳酸鎂。食品級碳酸鎂可合法加入胡椒粉，防止胡椒粉受潮、結塊，但每公斤價格破200元，工業級碳酸鎂只要50多元，大大降低成本。 「台灣第一家有限公司」違法將工業用碳酸鎂加入胡椒粉等調味料，新北市檢警正調查中，食品藥物管理署表示，衛生局已封存椒鹽粉產品近400公斤，並將檢體送驗，目前新北地檢署正比對下游業者名單，並將立即通知業者下架回收。違法業者可依《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰，另依同法可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。