吃比瘦更有福

作者：蔡里長

雖然太太很會做飯，但每次在家裡吃飯，我都有種遺憾的感覺，也許是因為單身太久，早已從一個人吃飯的情境中咀嚼出一種況味：即便眼前的食物再怎麼華美誘人，都不能取代一個人吃飯時那種「孤獨卻快樂」的感覺。

有次與家人到某大賣場的美食街吃飯，那種感觸特別深刻：如果我能一個人到這裡，隨便找個地方坐，叫一個餐點，吃什麼？怎麼吃？吃多久？都沒人管，那該有多好！

如果可以自己帶東西去吃，自由度再提升一層，感覺一定更爽。

我曾遇到一對認識的夫妻在美食街的公桌上玩紙牌，他們的女兒已到外地讀大學，兩人相差十幾歲，老夫少妻，紙牌玩得時而尖叫、時而大笑，像一對初戀的年少情人，很令人羨慕。

我發現他們不但紙牌是自己帶去，連吃的、喝的都自己帶去。後來我懂了，因為當時是夏天，在家裡吹冷氣太耗電，乾脆把吃的、喝的、玩的都帶到美食街的公桌上，渡過一個愉快的下午。

在嘉義某大賣場的美食街這種行為沒人管，甚至還出現有人拿家裡的桶子去飲水機裝水的新聞事件，整體而言，那個環境讓人感覺友善。

有次我心血來潮，也學那對夫妻到美食街「野餐」，帶了便當、茶包和泡茶器具，體會一下當奧客的心情，飽餐之後，泡一壺茶，享受久違的孤獨時光。

但我愉悅的心情很快被數張桌子前的一名男子打斷，他三十來歲，平頭，臉頰清瘦，有點黝黑，一身Ｔ恤、短褲、球鞋，外觀沒什麼異樣，但眼神令人很不安，飄來飄去，充滿驚惶，讓我不禁猜想：他大概是來躲債的吧！

沒多久，令人驚異的景象出現了，那名男子悄悄移身到隔壁一張圓桌，有個家庭吃完剛走，桌上一碗碗殘飯剩麵，服務人員還來不及收，男子拿起筷子和湯匙，快速吃完眼前的半碗麵，還喝了湯，之後又把旁邊一大盤吃剩的咖哩飯拿過來，一口口把別人吃剩的東西塞到自己的嘴巴裡。

吃完那一頓麵、飯組合餐後，他拿著一個大寶特瓶空瓶，走向那個上過新聞的飲水機，裝滿水，仰頭喝了一口，打了一個飽隔，滿足地離開美食街。

我有點嚇到，有人是這樣餵飽自己的？而我初見他時的那個驚惶眼神，原來不是因為躲債，而是飢餓。

兩天後我又去那間美食街當奧客，準備享用自己帶去的牛排和綠茶，才剛坐下，又見到那位先生，坐在同樣的位子，眼神照樣飄忽，左右掃描，等候哪桌客人離開時有殘羹剩飯可吃！

我才見他兩次，就已經知道他靠這個維生，那麼美食街的服務人員見他的次數絕對比我多，應該早已知道他在幹什麼。

為什麼沒人制止？

也許是因為服務生太忙，而那位先生的動作太快，總能在服務生來收碗之前，清理完戰場；也許服務生跟我一樣，也被那雙飢餓的眼神震懾得不知所措；也許他們心想，反正那些飯菜也是要倒掉，讓他吃了反而省事。

最近看到一個購物紙提袋上印著六個字「吃比瘦更有福」，原文是出自聖經的「施比受更有福」。對於這種篡改名言的做法，我感覺不妥，但自從見到美食街那位先生的眼神之後，我發現這句話就像利刃一般，把社會幽暗的角落切開，把真實面呈現在大家面前。

不管是在家當男主人，還是到美食街當孤獨奧客，我都有得吃，該知福惜福了。