吃高山薊保肝 1家3口全中毒

中國時報【魏怡嘉╱台北報導】 高山薊（雞角刺）煮湯喝可以保肝，不少民眾趨之若鶩，雖然高山薊本身毒性不強，但過量仍會生物鹼中毒，台北榮總日前接獲國內首例一家三口喝高山薊湯中毒的案例，最嚴重一人甚至嚴重腹瀉到腸阻塞，經手術才救回一命。 北榮臨床毒物科主任楊振昌表示，60多歲婦人與家人一起喝高山薊湯，婦人喝的量約300毫升，喝完30分鐘後，三人開始反胃、嘔吐及頭暈，之後產生腹部絞痛，其中2名人由於喝的較少，在他院治療後狀況改善順利出院，但這名婦人症狀愈來愈嚴重，因而轉至北榮接受進一步治療。 嚴重腸阻塞 開刀救命 這名婦人到北榮後仍持續嚴重腹痛，楊振昌指出，經腹部電腦斷層檢查發現是腸阻塞，經手術治療才解決問題。臨床上拉肚子拉到腸阻塞很少見，進一步瞭解，原來婦人10多年前腹部曾動過手術，可能因為沾黏造成排泄物過不去，因而引發了嚴重的腸阻塞。 楊振昌說，後來問這名婦女吃了什麼，婦人便吩咐家人拿了高山薊來，說是自己家裏種的，用了多少量及用多少水煮，婦人也說不上來，無法得知濃度如何。薊科植物全草一般含有水飛薊素（Silymarin），其為西藥中保肝的成分，但薊科植物有很多種，婦人拿來的高山薊，經送請植物專家鑑定後，確認為「南國小薊」，而搜尋相關資料後，似乎未找到南國小薊是否確切含有水飛薊素的文獻報告。 抓草藥 最好請教專家 另高山薊全草資料上記載能活血化淤，行血解毒，清熱火，尤其是肝火旺，且能涼血消腫，因此民眾常用來煮湯喝用以保肝，台北市中醫師公會全聯會常務理事陳朝龍表示，保肝的草藥都比較涼，吃多的容易拉肚子，草藥是民間青草店習用，不像中藥都經過一定的炮製，而草藥一般都是一把幾兩幾兩的抓，跟中藥只有幾錢幾錢量並不相同，所以草藥的劑量都比較大，草藥的使用多憑經驗，且因人而異，較難說喝多少才會過量，建議民眾在服用前，最好請教草藥專家或是中醫師，由少量喝起，避免聽信別人介紹，不小心誤用或是過量服用。