啖梅子料理 買爽口醃梅

中國時報【（黃佳琳）】 寶來大街上開了數十年的「寶來小吃部」，一到午、晚餐時間就擠滿了人，因為老闆娘寶桂姐的梅子料理做得出色，她多以寶來當地食材為主，像招牌梅子雞湯，以當地醃梅和土雞，加上山上的高麗菜，湯頭清甜；炸豆腐外酥內嫩，沾梅醬酸酸甜甜，也是到店必點。還有道金沙鮮玉筍，是她風災後新學的，鹹蛋黃炒寶來竹筍，非常下飯。 正餐吃完直接到隔壁寶來36咖啡愛玉吃甜點，每天新鮮洗出的野生愛玉，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ像小朋友的臉一樣有彈性，可搭配酸梅或咖啡口味，最受歡迎的是綜合愛玉，加入紅豆、小米和桂圓，跟著愛玉一起入口，風味獨特，完全無違和感，還很飽足。 吃飽喝足再沿著寶來大街，散步到鄰近的南橫雅集買伴手禮，老闆鍾享桂很幽默，自己設計一款伴手禮：南橫三星「煌金梅芋竹」禮盒，「就是沒鬱卒啦！」集合南橫寶來、那瑪夏和甲仙三個受災區農產特色，在竹節裡放入醃梅、芒果乾和芋酥條，或可選三種不同醃梅口味，有桂花梅、檸檬梅、茶葉梅、咖啡梅等，每份450元，可宅配，運費100元，滿2500免運。