國產鹿茸旺季到 新鮮又在地

國產鹿茸產季開始,為推廣國產鹿茸走入家庭,台南市政府農業局副局長郭伊彬昨(五)日邀請南市養鹿協會理事長姜財福等鹿農召開推廣會,介紹國產鹿茸在地、新鮮、檢疫合格優勢,教導選擇新鮮鹿茸小秘訣,並展示鹿茸藥酒、元氣茶、膠囊等各項衍生產品,歡迎大家支援在地產業。 全國養鹿農戶主要為水鹿和梅花鹿,年產值約三千萬元。台紐經濟合作協定開放紐西蘭鹿茸零關稅進口後,台南養鹿產業面臨低價鹿茸挑戰,政府輔導朝經濟多元化發展,加強推動優良鹿場健康管理、國產鹿茸標章認證、台灣鹿園產銷平台、建立國產鹿茸品牌與認證,區隔國產與進口市場。 郭伊彬表示,鹿茸擁有高蛋白質是保養好物,南市鹿隻飼養量佔全國二成,每年二至九月為產季,三至六月是旺季;國產鹿茸擁有新鮮、在地及檢疫合格等特色,產品具農業局動保處檢疫合格證明,是進口鹿茸所不及,消費者可透過資訊系統查詢牧場來源及相關資訊,提昇消費信心與附加價值。 姜財福指出,國內業者生產鹿茸重質不重量,即割即收即凍需在半小時內完成,避免養分流失,不健康者銷毀提昇產業品質,除改善鹿場飼養環境、提昇防疫,並邀請老師教授農戶如何取鹿茸,去年拿下農委會TB檢疫、優良牧場及鹿茸成長全國三項第一,歡迎民眾踴躍支援國產鹿茸。