基改馬鈴薯和蘋果 美准上市

（法新社華盛頓20日電） 經基因改造，能防止擦傷，油炸時產生較少有毒化學物質的馬鈴薯，以及2種能避免氧化變黃的蘋果，今天獲准在美國市場上市。

美國食品暨藥物管理局（ Food and DrugAdministration, FDA）在聲明中說：「這些食物與傳統品種一樣安全與營業。」

這項決定適用於由愛達荷州J. R.辛普勞公司（J.R. Simplot Company）基因改造的6種「天生牌」（Innate）馬鈴薯。

這些馬鈴薯不僅不易擦傷，也產生較少的丙烯醯胺(acrylamide)。部分食物在高溫烹煮或油炸時會產生丙烯醯胺，在老鼠實驗已證實會致癌。

FDA還批准加拿大歐卡納根專業水果公司（Okanagan Specialty Fruits Inc.）用基因改造、在切開與擦傷時能防止果肉變黃的2種「北極牌」（ Arctic）蘋果。

FDA表示：「在審查這些公司提供的安全與營養等相關資料後，它目前對這些品種植物產生的食物沒有額外安全疑慮。」

消費者維權團體「公共利益科學中心」（Centerfor Science in the Public Interest）在聲明稿中指出，這些馬鈴薯與蘋果是對原有品種的基因進行工程改造，對消費者更有利，相信不會對食品安全或環境構成風險。（譯者：中央社趙蔚蘭）