大溪豆干節開幕 各式豆干料理飄香

大溪豆干節開幕 各式豆干料理飄香

大舉辦大溪豆干節,活動以繞境的方式展開序幕,吸引許多民眾共襄盛舉。而且現場除了有各式豆干料理可以試吃,還有各類互動攤位,讓民眾充分了解大溪的文化。

長長的隊伍,又是敲鑼打鼓,又是大仙尪尬舞,還有舞龍舞獅來助陣,連市長鄭文燦也來逗熱鬧。民眾在洋房騎樓,夾道歡迎,如此熱鬧場面,不是哪座廟宇的進香活動,而是大溪豆干節的開幕序曲。

藝人蜆仔:「2015大溪豆干節出發。」

熱鬧之餘,不忘飲水思源,現場還供奉發明豆腐的祖師爺,淮南王劉安。當年淮南王的母親生病,為了孝敬媽媽,劉安研發出豆腐製品,讓母親可以兼顧營養,而為了推廣大溪的百年產業,現場滷的、煮的、涼拌的,各樣豆干料理任你吃,看遊客們吃到說不出話,就知道這滋味有多好。

民眾:「(好吃嗎)好吃。」

吃飽喝足,還有人像畫家,在現場畫下你滿滿的笑容,有吃又有拿,收穫滿滿。既然桃園最具特色的傳統小吃,市長親自掛保證,當然是一定要的啦。

桃園市長鄭文燦:「沒有買過豆干就好像沒有玩過大溪,我們用最好的工藝最好的品質,最好的食品安全衛生大家放心,來大溪買豆干絕對放心。」

8月1~16日的周末假日,不妨趁暑假前來,細細品嘗大溪之美,保證滿載而歸。(民視新聞賴國彬桃園報導)