「天下第一攤」 13家2015年首度入榜

傳統市場的年度盛事，「天下第一攤」選拔結果出爐，台北市市場處從112家攤商中，選出20家金牌美味，其中13家是今年首度上榜，選拔出的6大類美食，包括米食、水餃、小吃，各種美味應有盡有，現在帶您先睹為快。

油飯攤老闆潘春和：「半斤是不是好半斤一個，你也要半斤是吧。」

戴著手套，裝起一包包香Ｑ油飯，老闆忙得手都沒停過，傳統市場裡藏著各種美味，市場處舉辦「天下第一攤」選拔，從112家攤位中，選出20家金牌美味，古早味的油飯攤，第3度獲獎。

油飯攤老闆潘春和：「已經差不多(開)40年了，我們的料都是用台灣的，用埔里的香菇，還有那個豬肉都是我們用，本市場的溫體豬肉。」

火焰把魚肉表面，染上焦香，小小的攤子沒有座位，但一早就擠滿饕客聞香而來，站著吃的日本料理，主打新鮮、平價，成功奪下小吃類金牌。

日本料理攤老闆許昱緯：「(主打)價位吧東西新鮮，6個小時就是一天的備貨量，(全部賣光光？)對對對。」

供不應求的還有這一味，飽滿的餛飩包著鮮香餡料，圓滾的水餃裡，加了養身的蔬菜，一個員工每天最多能包80斤水餃皮，手上功夫相當了得。

手工水餃攤老闆娘蘇玉圓：「(員工)最少都有6年的經驗，要把空氣包進去，還有水餃一定要捏，捏的那個不會煮下去，就讓客人都開掉了這樣。」

市場美食臥虎藏龍，各式各樣的美味一網打盡，難怪「天下第一攤」的選拔，一年比一年更熱鬧。（民視新聞張卓婷、吳宗哲台北報導）