天熱雨豐採收時序大亂 菱角上市晚

每年這個時候，正是台南官田菱角，開始盛產的時候，不過今年（2016年）卻因為氣候炎熱，雨水又多，讓菱角的產期大亂，到現在還不見菱角上市，農民們說，預估得再過1個月，原本分早中晚3期的菱角，才會一起成熟，屆時又怕產量多，影響市價，看天吃飯的菱角農們，也是滿腹苦楚。

菱角田裡採菱角的工人，寥寥可數，原本該是雙角菱角，開始盛產的時候，不過今年（2016年）卻因為天氣炎熱加上雨水過多，讓菱角的生產，亂了時序。

菱角農陳先生：「今年（2016年）天氣太熱，開花也不會授粉，雨下太多又把花打掉也是沒了，所以產期都延後了。」

這也讓來到產地官田，想體驗採紅菱的遊客，撲了個空，而因為產量少，價格上揚，無奈現階段農民卻沒有產品好出貨。

遊客陳柏廷：「我們來就是為了採菱角，結果比較少不過有看到水雉，我們很幸運看到凌波仙子。」

菱角商黃禎祥：「沒有產量（價錢好）也是一樣，等於沒有賺到，（農曆）8月15日過後才有菱角。」

原本菱角從每年農曆7月開始，就進入產期，期間分為早中晚，會有3期採收，不過今年（2016年）因為酷熱，加上豐沛的雨水，讓菱角不容易開花，分期採收的時序大亂，恐怕都得等到農曆8月中，才有產量，也苦了頂著烈日採菱角的工人們，採不到紅菱意興闌珊。

採菱角工人蘇太太：「平常在採都是一整簍，現在不到1/3，不能想累要樂觀一點，想說回家就有錢了，（彎著腰一直做），明天要買菜就不必煩惱了。」

菱角農們也擔心，產期延後又集中，屆時也會影響菱角價格，如果又持續午後就下雨的熱帶氣候型態，恐怕也會衝擊零售市場。菱角農們看天吃飯，今年（2016年）要是不夠樂觀知足，恐怕要怨蒼天變了心，不給菱角農們，一口安樂飯吃。（民視新聞鄭博暉、林俊明台南市報導）