好多早餐在這裡 全台超酷特色早餐大比拚

台灣人的早餐除了有中式的燒餅油條與包子，西式的麵包、各式三明治與漢堡等選擇，你聽過有人早餐吃鍋燒意麵和鹹粥的嗎？聽起來相當營養又澎湃，Yahoo奇摩新聞小編幫大家整理地方特色早餐，下次旅遊時，把它們都加入必吃名單吧！

台中——大麵羹+豬血湯

台中最具代表性的早餐非「大麵羹」莫屬啦～這個在地人才知道的美食，更是到外地念書的遊子們念念不忘的好滋味呢！大麵羹最大的特色，就是麵條在製作過程中加入鹼粉，因此麵條較粗，與湯頭都呈現黃色，便宜又好吃使它成為台中代表性早餐，下次來到台中絕對要好好品嘗一番。

（圖片來源：翻攝豬血財豬血湯臉書）

而台中的特色早餐除了大麵羹外，還有另一樣好味道「豬血湯」。相信許多台中人，對於早餐吃豬血湯都有共鳴，最佳搭配就是一份炒麵淋上辣醬，再加上一碗豬血湯，早餐吃得好，才有精神上工嘛！

台南——鹹粥

來到台南玩，早餐的最佳選擇除了牛肉湯外，最適合的就是「鹹粥」啦！除了觀光客耳熟能詳的阿堂鹹粥、阿憨鹹粥，小編私房推薦大勇街的無名鹹粥，是當地朋友力推的好味道。肥嫩的虱目魚加上料多實在的配料，一口吃進，大大滿足。另外，店家的另一項招牌油條也是必點的小菜，炸得酥脆的油條，淋上充滿醬香味的滷汁，讓人一口接一口，下次來到台南除了吃牛肉湯，也別忘了試試看美味的鹹粥喔！
地址: 台南市中西區大勇街83號
電話:06-2132572
營業時間:早上5點~下午1點

高雄——鍋燒意麵

（圖片來源：翻攝David TU臉書）

你沒有看錯！高雄人最具特色的早餐就是「鍋燒意麵」，而美迪亞更號稱是高雄最好吃的鍋燒麵，濃郁的湯頭與豐富的配料，是讓顧客源源不絕的最大原因。美迪亞其實是一家普通的早餐店，也有各式三明治與飲品供顧客選擇，不過卻因為美味的鍋燒意麵，成功的闖出一條美食之路，有機會到高雄，不妨也體會一下當地人的早餐吧！

地址:高雄市前金區六合二路124號
電話:07-2862900
營業時間:早上五點~晚上9點

澎湖——牛雜湯

（圖片來源：翻攝Evan Yeung臉書）

別懷疑，澎湖人早餐就是吃這味！北新橋「牛雜湯」位於澎湖赫赫有名的文康早餐街內，店內必嚐的牛雜湯，濃郁湯頭搭配豐富牛雜，是連當地人都特別推薦的早餐選擇，另外還有以「大」取勝的包子、煎餃等美味餐點可供選擇。一到營業時間總是大排長龍，想嘗鮮的饕客們千萬要提早到，否則不保證吃得到美味早餐喔！

地址:澎湖縣馬公市文康街34號
電話:06-9270549
營業時間:早上5點~11點半

整理報導：黃文萱
核稿編輯：陳宥儒、沈孟燕