忍受高溫油煙 校廚月領17K

黃秀勉原是大埤仁和國小廚工,因薪資低難以維生,辭職自己開小吃店。(許素惠攝)

中國時報【許素惠╱雲林報導】 雲林縣國中小廚工陳情遭不合理對待,得忍受噪音、高溫油煙,薪資卻低得可憐。副議長蘇俊豪23日質詢,要求教育處召集勞資和家長協商,每生每月多分擔33元,比照其他縣市加到基本薪資。縣長李進勇說若家長同意,樂觀其成。 蘇俊豪接獲台西國小廚工吳玉卿、林穗君陳情,指須有丙級證照、定期講習、肩負學生食安第一線壓力,每天工作7小時,忍受噪音及高溫、油煙,工作10年薪水遠不如外勞基本薪資,4年前月薪只有1萬3000元,經校長戴進隆爭取兩次加薪,才有目前的1萬7000元。 陳情廚工說,中午在學校順便用餐同樣得交午餐費,寒暑假被迫放無薪假,不足月時則以日薪計。校長近日再建議調薪,卻遭午餐委員會否決,因為他們的薪水已是鄰近學校最高的。 針對蘇俊豪質詢,教育處召集各校午餐小組開會,遭以午餐結餘款不多、可能遭家長非議、縣府勞健保和退休金支出會增加等而反對。教育處長邱孝文答詢,廚工工作未滿8小時,依勞動契約以時薪計,並未違反《勞基法》,若採月薪計會衍生審計等困擾。 蘇俊豪以苗栗、花蓮等縣市廚工月薪達2萬8元反駁,他精算縣內廚工每月平均1萬5000元,差1小時差5000元薪水,全縣有5萬2642學生,共349廚工,扣除中低收入戶學生縣府本來就全額補助,每位學生只要再負擔33元,就能讓廚工有基本薪資,況且目前有許多學校午餐結餘款尚有數十萬元,估計未來5年內也繳不到。 蘇俊豪呼籲教育處多點同理心和愛心,不要苛待廚工,應該召集校方、家長和廚工面對面協商,不要閃躲問題。 李進勇坦承教育處只邀集午餐委員會開會有欠周全,在合法情況下,如果家長有共識且願意多負擔每月33元,縣府樂觀其成。