快速料理~蒜香煎五花

這道蒜香煎五花焦香味美,不柴不膩,搭配爽口的小黃瓜更是清爽,五分鐘就能完成的美味料理讓你輕鬆上菜! 歡迎加入饗食廚房~開心料理: https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 開心料理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl

製作時間: 5分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
去皮五花肉 200g
小黃瓜 半條

醃料
醬油 0.7大匙
柴魚粉 適量
五香粉,孜然粉,花椒粉 少許(不加也行)
蒜泥 10g
米酒 一茶匙

作法:
1 :


五花肉切成0.3公分左右的片狀,加醃料拌勻醃10分鐘(厚度可依個人喜歡的口感調整)
2 :


鍋中抹一層薄薄的油鋪上五花肉
3 :


用中小火煎成兩面金黃
4 :


取出搭配小黃瓜或生菜葉即可!