慎選網購食品 恐暗藏微生物

【台灣醒報實習記者吳宇涵台北報導】不少人愛用網購買食品，但網購食品不合格率高，衛福部食藥署29日召開記者會，指出105年抽查的128件網購即時食品中發現共15件食品未符合現行法規，其中又以畜製品的不合格率為最高，因此，提醒民眾慎選網路賣家，買回來的食物最好要再進行加熱。

食藥署從105年5 ~ 12月份陸陸續續從網路上分別採購了畜製品、奶製品、蛋製品和奶製品，其中除了奶製品全數合格外，其餘類別的產品都分別有2至9件不合格，如提拉米蘇、冰糖豬腳、去骨鳳爪等。

食藥署簡任技正曾素香指出，不合格的15件產品中，大腸桿菌超標11件、金黃色葡萄球菌3件、李斯特菌3件、沙門氏桿菌2件，其中有些產品被檢測出重複含有不同的病原菌。

「網購食品潛藏著製造商環境衛生、使用原料、製作流程、儲存條件和運送通路等風險，」食藥署代理科長崔秀煒提醒，民眾選購網路食品時，要參考評價，慎選賣家；收到商品後要檢視包裝完整性，並盡速吃完。

崔秀煒補充，買回來的食物最好都能再次加熱，食物本身如果含有一點病原菌是沒關係的，只要加熱就可以殺菌，而有些無法加熱的甜品則是要盡快食用完，或是確實妥善冷藏。

目前，不合格的產品都已經請各地區衛生局前往了解原因，並進行後續輔導改善和裁罰。