抽驗咖啡工廠26家 12家衛生規範有缺失

食藥署稽查咖啡工廠,今天(8號)公佈結果,26家咖啡包裝工廠中,農藥、赭麴毒素都符合規定。但是仍有12家業者,「食品良好衛生規範準則」(GHP)則有像是,地板破損、病媒蚊、冰箱不潔等缺失。經衛生局要求已經完成改正。

(黃仲丘報導)

食藥署今年5到6月間,聯合10縣市政府衛生局啟動「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」,鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠,針對咖啡原料來源、食品良好衛生規範準則、食品添加物使用情形進行抽驗。

食藥署北區管理中心科長姜寶仁表示,這次抽驗的所有咖啡原料都合格。他說:「檢驗他的咖啡豆原料,檢驗的項目有農藥、赭麴毒素,如果有抽到低咖啡因咖啡豆的話,我們會加驗加工助劑二氯甲烷,結果都是符合規定。」

雖然業者的咖啡原料安全無虞,但是部分工廠的衛生條件不符合規定。26家業者中,有12家在「食品良好衛生規範準則」(GHP)上有缺失,生產西雅圖極品咖啡豆的「馥餘公司」地板有破損、金車宜蘭分公司有病媒蚊問題、統一企業楊梅廠則是被發現冰箱內部不潔。

食藥署表示,,工廠的衛生條件署於例行的衛生稽查,目前所有的業者都已經改善,複查也都合格。