推動菱角產業 官田農會17日辦菱尚讚菱角節活動

記者李文生／台南報導

為推動菱角產業文化，台南市官田區農會將於10月17至18日，在官田區體育公園舉辦「菱尚讚」菱角產業文化活動。活動內容有美食品嚐、DIY製作、採菱體驗、吉園圃農特產品展售等，官田農會總幹事林正容及官田區長顏能通等歡迎民眾屆時到官田品嚐菱角美食及遊覽官田之美。

官田農會總幹事林正容表示，官田區菱角栽培面積約380公頃，產量約6300噸,佔國內市場7成。為行銷菱角，農會推出相關產品，有菱角麵、菱角茶、菱角魚丸、菱香饌、菱角冰棒、菱角仁等系列產品。

林正容總幹事表示，「菱尚讚」菱角產業文化活動，除有各項有趣的表演節目外，也舉辦菱角特賣會，蒸熟菱角禮盒原價380元，特賣250元。此外，另有菱角中國結吊飾、扇子彩繪、四健風車、手提袋製作及菱角公仔彩繪。

林正容總幹事說，民眾可參與採菱體驗，如屬團體，需預約報名。也推出水雉教育園區導覽解說、免費遊園專車、官田采風1日遊、美食創意料理品嚐、農特產品展售等活動。

官田區長顏能通表示，官田區農會和公所長期合作，致力於農民產銷班輔導，發展地方性菱角產業特色，研發菱角相關產品，並規劃更多體驗學習機會。籲請民眾到官田旅遊，除可品嚐菱角美食外，也可暢遊烏山頭水庫及葫蘆埤等官田景點。