推廣雲林鵝肉 鹽水鵝、茶鵝超美味

推廣雲林鵝肉 鹽水鵝、茶鵝超美味

鵝肉禽流感疫情慢慢緩和,鵝肉供應量恢復將近50%以上,雲林縣特別移師到台北舉辦鵝肉試吃活動,現場推銷鹽水鵝、茶鵝等等產品,許多民眾紛紛來品嚐,直說已經將近1年沒吃到鵝肉,終於可以大快朵頤了!

民眾vs.攤商:「這是燻茶鵝,放冷凍解凍就可以吃了。」

鹽水鵝、煙燻茶鵝、燻鵝,肥肉多汁,民眾一口接著一口,因為已經將近1年,沒有鵝肉可以好好品嚐了。

民眾:「很嫩,不會有腥味,很嫩,還有那個醬汁,跟煙燻的味道很好吃。」

鵝隻禽流感去年(2015年)1月大爆發,到今年(2016年)5月為止,已經撲殺了110萬隻鵝,400個養鵝場受到影響,鵝肉市場產值損失近20億元,鵝農苦哈哈,幾乎快生活不下去,幸好目前慢慢復養,已經恢復一半,每個月供應量恢復到20萬隻,價格也從每斤95元降到74元。

民眾:「去外面隨便切一盤就很貴,就好幾百元,所以都沒有吃,所以現在有鵝肉,所以很高興。」

雲林鵝農吳葵村:「經過這一年來,我們對生物安全做的很好,養的都很不錯,現在每週大約有45萬隻的屠宰量。」

雲林縣長李進勇:「來來來,雲林鵝肉,雲林鵝肉來來來。」

雲林縣長李進勇帶領,帶領鵝農移師到台北舉辦試吃推廣活動,也向民眾宣告鵝肉市場已經慢慢回溫。(民視新聞劉俐均、張匡皓台北報導)